[Ho Chi Minh] Thai Nguyen pot (200 gr). Vietnam fancy tea. Thai special tea. The tea is delicious. Tea is famous in Vietnam.

Trà Móc Câu ( hay còn gọi là Mốc Câu, chè Móc Câu) có hình dạng giống như lưỡi câu, cánh trà xoăn, nhỏ, đều tăm tắp và nó rất là khô. Ngoài ra, theo một trường phái khác, những người lớn tuổi thường gọi là trà Mốc Câu. Đối với những ai đã ở miền Bắc, hình dáng những cây cau có một lớp mốc nó nằm ở trên thân cây, hơi trắng và hơi bạc bạc một chút thì cánh trà sau khi phơi xong có màu bạc bạc trắng trắng giống như thân cau nên trà có tên như vậy.

Trà Móc Câu là loại trà phổ biến của thái nguyên bên cạnh đó còn có thêm các loại trà khác: trà búp, trà nõn,…vậyTại sao lại gọi là trà Móc Câu? Với mỗi loại trà tên gọi được đặt dựa trên những đặc điểm, đặc trưng riêng của chúng nhằm giúp cho việc nhận biết của người dùng trở nên dễ dàng hơn.Tên gọi trà móc câu dựa trên những đặc điểm: cánh trà nhỏ săn chắc, cong cong giống hình móc câu, đều tăm tắp, khi ngửi có mùi hương dịu nhẹ mùi cốm, có màu xanh hơi mốc có người còn gọi là mốc câu bởi màu của cánh trà có màu xanh gần giống với màu mốc của thân cây cau.

Cách pha trà: Trước khi pha trà, nên tráng ấm bằng nước sôi. Cho 6 - 7g chè vào ấm có dung tích khoảng 150ml. Chế nước sôi khoảng 90 đến 95 độ vào hãm trong thời gian 3 - 5 phút. Rót nước ra chén bạn sẽ được thưởng thức một tách trà mang đậm hương vị Việt thơm, ngon.