Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
Giá từ Shopee
200.000 ₫
Tìm kiếm tương tự
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Đến nơi bán
Xem thêm 6 nơi bán khác
TÔM KHÔ XẺ BƯỚM ƯỚP PHƠI THƯỢNG HẠNG, TÔM KHÔ XẺ BƯỚM CÀ MAU CHÍNH HIỆU – 100GR “Tôm khô xẻ” hay còn gọi “tôm khô xẻ bướm” cái tên vừa lạ vừa quen nhưng cũng vừa là món ngon vừa là đặc sản của vùng đất mũi Cà Mau. Tôm khô xẻ là cách gọi dựa vào hình thức và cách chế biến. Con tôm khô được được sâu vào nhau theo chiều dọc bằng những thanh tre vuốt mỏng. Một số nơi, điển hình ở vùng Gò Công người ta còn hóm hỉnh gọi là “tôm xe cán” vì thấy tấm thân của chúng xẹp lép như vừa bị xe cán. Âu đó cũng là cách gây sự chú ý và giúp đặc sản tôm khô Cà Mau được nhiều người biết đến. Nguyên liệu làm tôm lụi là loại tôm thẻ đuôi đỏ tươi sống của vùng Rạch Gốc Cà Mau, mà nói đến tôm Cà Mau thì có lẽ không cần phải nói thêm. Trời phú cho môi trường sinh thái tốt, con người cần cù chịu khó nên cái duyên tôm khô Cà Mau giờ đây không chỉ là nghề mà còn là cần câu cơm của người dân. Vì thế, họ đã vận dụng kinh nghiệm để sáng tạo ra tôm khô xẻ, một loại khác của tôm khô Cà Mau. Gọi là tôm khô nhưng không hẳn 100% là tôm khô vì ở đây con tôm chỉ mới được bóc vỏ 70%. 30% khúc đuôi vẫn còn vỏ cứng bên ngoài. Thêm vào đó, thân tôm được cán dẹp ra rồi mới phơi khô. Tôm tươi làm sạch, bỏ đấu, lột vỏ chừa lại phần đuôi rồi đem tẩm ướp gia vị. Tẩm xong cho que hay cọng lá đừa vót nhỏ sâu thành chuỗi mới đem cán dẹp thân tôm và phơi nắng. Một sâu chỉ xỏ từ 5 đến 10 con, mỗi con có khoảng cách 2 phân. Tôm xẻ phơi khô nếu gặp nắng đẹp chỉ cần 2 nắng là xong. Khi phơi xong, tôm có màu vàng óng ánh, khô ráo, thơm phức lúc này mang bảo quản dùng dần. Tôm lụi không nổi tiếng bằng tôm khô Cà Mau truyền thống, song cái tên này lại rất được lòng thực khách. Bởi tên lạ, cách làm lạ đến hương vị và cách thưởng thức cũng lạ. Chỉ cần nướng sơ trên lửa sẽ thấy mùi hải sản thơm phưng phức lan tỏa. Khi ăn cầm phần đuôi con tôm lên cắn một miếng sẽ thấy vị ngọt ngọt mà dai dai của thịt tôm quyện cùng mùi gia vị tẩm ướp. Chỉ nghĩ đến thôi mà dạ dày đã kêu không ngừng nghỉ. Món này mà lai rai cùng chén rượu, hay trái cóc, trái xoài thì miễn chê. Tôm thơm, thịt dai, ngọt nhưng không dai kiểu khô mực nên các cụ già vẫn có thể nhâm nhi với bia được. Nếu ai đã từng ăn tôm khô Cà Mau hoặc chưa từng ăn thì cũng nên một lần thử tôm khô xẻ. Ít nhất là ăn một cho biết, đảm bảo xứng đáng đồng tiền bát gạo. Số nguyên liệu để sản xuất 1kg tôm khô xẻ cần từ 9-10kg tôm tươi. Không hoá chất, không chất tạo màu, không chất bảo quản. Nguyên liệu: Tôm sú hoặc tôm đất sống loại lớn. Quy cách đóng gói: 100gr. Cách sử dụng: Tôm khô xẻ chỉ cần nướng sơ có thể ăn kèm với tương ớt. Bảo quản: nếu thường dùng thì để ngăn mát tủ lạnh, còn để lâu nên bảo quản ngăn đá tôm sẽ vẫn giữ được độ mềm không xơ cứng. Sản phẩm không chứa chất bảo quản và phẩm màu, cam kết chất lượng.
Tôm khô 200g
Tôm khô 500g
Tôm khô 100g
Tôm khô 300g
Tôm khô 1kg
Tôm khô an vĩnh 400g
Lương khô cacao
Khô cá dứa 500g
Khô cá dứa 1kg
Khô heo cháy tỏi
Khô cá đuối 300g
Khô cá mối 500g
Khô cá cơm ngần đặc sản Phú Yên, đóng gói hút chân không
Khô cá tra phồng 1kg - Hải sản khô nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe - Đặc sản của vùng sông nước miền Tây
Ức cá dứa , mỡ bụng cá dứa 1kg ngon khó cưỡng , đặc sản món ngon của người việt , Thiên Tú Store chuyên hải sản
Khô cá dứa U Minh Cà Mau 1KG chất lượng ngon,thịt dày dai thơm ,không chất bảo quản ,hàng mới về hàng ngày
Khô cá trê Đồng Tháp 10 loại 500gr, 3 nắng vừa ăn không quá cay
Mực khô câu tay thanh hóa/ mực câu loại dày đẹp 25-27 con/1kg
Khô mực lý sơn ăn liền - vua tỏi - 150g ship hoả tốc hcm
1kg cá trác vừng dày mình dẻo ngon mềm, vị vừa ăn
Khô cá dứa phi lê cần giờ 1kg không xương ngon miệng vừa ăn/thịt dày thơm ngon không chất bảo quản Mekong Foods
Tôm khô lụi dẻo thiên nhiên
Cá chỉ vàng khô đặc sản Vân Đồn, loại 1 thịt dày đảm bảo thơm ngon chất lượng
Khô cá phi Huỳnh Đăng cá khô dày thịt vị ngọt hàng chất lượng cao
Xiaomi chính hãng flash max sale 50% bàn chải điện xiaomi mijia t100 - làm trắng răng, lấy sạch mảng bám kèm tính năng chống nước ipx, chính hãng xiaomi
Túi xách đeo vai trong suốt cỡ lớn thời trang 2022 cho nữ
Sét 5 quyển tập 200 trang Futurebook 4 oly
Khay kiềng hứng mỡ namilux gs2332pe/gs3323pe|kiềng bếp nướng không khói namilux
Quẩy, bỏng ngô Hàn Quốc
Set 10 đôi tất gấu
Cáp chuyển minidisplay port/thunderbolt sang hdmi và vga chính hãng unitek y-6328bk
Quần short thể thao nam chất Cotton co dãn thấm hút mồ hôi QN16
Bánh thuyền siêu hạt óc chó , macca , hạnh nhân , trái cây sấy 250gr hạt dinh dưỡng granola bánh thuyền mix hạt
Dưỡng dày và dài mi Ấn Độ Careprost
Bộ chế CO2 cho bể thủy sinh ổn định
Vòi xịt kính , Vòi xịt phun sương , Vòi xịt tưới cây 28mm , xuong chai lo
Nhẫn bạc s925 beleza kiểu dáng vuông khắc chữ số la mã cá tính - r2103
Que rửa cốc bọt biển
Son tint espoir calm in mauve couture velvet lip tint - màu hồng đất
Băng game switch: chocobo gp
Hạt giống rau quế trắng ( cây cao khoảng 50cm, thân, lá có màu xanh lục nhạt, có lông, mép lá có răng cưa )
Giày búp bê thêu họa tiết chim công phong cách Trung Hoa thanh lịch dành cho nữ
Khay trà tre cao cấp
Giày sandal đế mềm chống trượt đính nơ thời trang dành cho nữ