Tôm Khô Vinh Kim Đặc Sản Trà Vinh Loại 1 (1kg) 500g/1 túi

ình ảnh thực tế

Previous

Next

Đặc sảnTôm khô Vinh Kimđặc sản Trà Vinhđặc sản Miền Tây

Đặc điểm

• Tên gọi: Tôm khô Vinh Kim
• Thành phần: Tôm khô chủ yếu được làm từ tép bạc hay còn gọi là tôm bạcđất trong tự nhiên. Loại tép này chỉ sống được ở những vùng nước lợ.
• Mùi vị, màu sắc: Tôm khô Vinh Kim có màu đỏ hồng tự nhiên, thịt chắc, ngọt có mùi thơm tự nhiên.
• Công dụng: Dùng để chế biến món ăn rất ngon, có thể mang theo lúc đi chơi đi phượt hoặc mua về làm quà tặng bạn bè người thân và gia đình.
• Phân loại: Ở đây chúng tôi phân tôm khô Vinh Kim ra thành hai loại chínhđó là loại lớn và loại nhỏ. Phân như vậy vì loại tép bạc này có rất nhiều kích cỡ khác nhau.

Quy trình sản xuất

Quy trình làm tôm khô Vinh Kim cũng khá đơn giản. Để có những con tôm khô Vinh Kim hảo hạng cần phảisản xuất theo những bước sau.

• Bước 1: Tép bạc được đánh bắtthu hoạch về, sau đó được rửa sạch và luộc sơ qua cho tép chín đỏ hồng là được.
• Bước 2: Đưa tép đã luộc ra phơi nắng thật khô.
• Bước 3: Dùng máy đạp vỏ tépđể tách sạch vỏ của tép bạc đã được phơi khô.
• Bước 4: Tiến hành đónggói, vậy là tôm khô Vinh Kim hoàn thành rồi.