Tôm đất Cà Mau tự nhiên - Tôm tươi loại ngon cấp đông

Này là tôm đất, người dân gọi là tôm đất vì họ cho rằng nó từ đất sinh ra, cứ có hoài, tới con nước thu hoạch là có, vì phần nữa vỏ tôm cũng có màu nâu, giống màu đất nên gọi là tôm đất. Tôm đất vỏ hơi cứng, thịt chắc và ngọt lắm. Mùa này tôm khá to, được xem là to nhất trong năm. Nhưng tôm thiên nhiên mà, có con to con nhỏ chứ không đều nhau. Tôm đất này ở rừng đước, không phải tôm đất ở sông hay ở biển. Tôm sống ở dưới rễ cây đước, ăn phiêu sinh từ cây đước mà ra. Rừng đước là nhà, là nơi sinh sống cũng là nơi cung cấp thức ăn cho tôm cho cá, nhờ vậy, tôm cá ở đây ăn cũng ngon hơn những vùng khác. Mỗi tháng chỉ thu hoạch tôm 2 lần vào con nước rằm và con nước ba mươi, tới ngày này sẽ thu hoạch, sẽ có tôm và tôm đất lại dồi dào. Tôm đất còn tươi sống, rửa sạch và sẽ được cấp đông ngay để giữ độ tươi ngon của tôm. Nhờ đó mà tôm ngon, ai cũng ghiền món ngon từ tôm đất. Tôm đất có thể nấu canh, lột vỏ để xào hoặc kho đều ngon, thịt rất thơm và ngọt. Hướng dẫn sử dụng: rã đông tôm và chế biến các món ăn Bảo quản: bảo quản nhiệt độ đông lạnh âm 18 độ Hạn sử dụng: 6 tháng