Tảo bẹ Kombu khô Nhật Bản gói 35g

Tảo bẹ cắt Kombu khô nội địa Nhật gói 35g

HSD: T10/2023

Quy cách đóng gói: 35g/gói

Tảo bẹ được thu hoạch, sau đó phơi khô và được đónggói ngay tại nơi sản xuất

Thành phần: Trong 100g tảo bẹ có: Nănglượng - 140kcal; Protein - 8,3g; Lipid - 1,5gCarbohydrate- 58,5g; Muối - 7,6g

Sử dụng:

-Tảo bẹ Kombu được dùng đểchế biến nước dùng Dashi cho bé, nấu súp, canh và làm món tảo bẹ cuốn

-Cách nấu nước dùng Dashibằng cá bào và tảo bẹ Kombu một cách dễ dàng và đủ chất dinh dưỡng cho bé yêu:

1. Rong biển khô 10g( hoặc đo bằng cách, lấy 2 miếng rong biển chiều dài gần 1 gang tay, rộng khoảng3-5cm), rửa bằng nước thường thật sạch, hoặc lấy khăn sạch lau. Sau đó ngâm vào200-400ml nước thường 15-20 phút cho rong biển nở ra.

2. Đun sôi rồi ninhnhỏ lửa nồi nước ngâm tảo bẹ konbu ở trên khoảng 8-10 phút, sau đó bốc 1 nhúmcá bào bỏ vào (1 nhúm bằng 1 vốc tay bốc đó nhé), đun thêm khoảng 3-5 phút nữathì tắt bếp.

3. Lọc lấy nước bỏbã sẽ có nước dashi. Nhiều người còn ninh lại bã lần 2 lấy nước nhạt hơn. Nướcdashi hoàn toàn có thể để đông lạnh được.

Bảo quản: nơi khô ráo, tránh ánh nắngtrực tiếp.

Lưu ý: Trên bề mặt các lá tảo bẹ Kombo có thể có bộttrắng xuất hiện nhưng nó là mannit (một loại carbohydrate) một thành phần ănngon, bổ dưỡng.