Socola Nâu Sữa Làm Bánh Colatta Thanh 1kg (Milk Compound)

Socola nâu sữa Colatta là sản phẩm được pha trộn từ socola với bột sữa hoặc sữa đặc để tạo vị ngọt, chứa 10% - 25% chất chocolate đặc. Hỗn hợp Chocolate Colatta được nghiên cứu và phát triển dựa trên điều kiện thời tiết đặc thù của khí hậu nhiệt đới, rất phong phú về chủng loại, hương vị – sắc màu cũng như tính ứng dụng. Series Colatta là dòng sản phẩm đầu tiên ra mắt thị trường toàn cầu của Indonesia, chiếm một vị trí nhất định trong ngành công nghiệp bánh kẹo, đặc biệt là ở các quốc gia Châu Á. Thông tin sản phẩm: - Thương hiệu: Colatta - Quy cách: 1kg/thanh - Xuất xứ: Indonesia - Hạn sử dụng: 14 tháng 07 ngày kể từ ngày sản xuất - Trạng thái: Dạng khối thể rắn Đặc điểm sản phẩm: - Socola thương hiệu Colatta loại nâu sữa là sản phẩm được pha trộn từ socola với bột sữa hoặc sữa đặc để tạo vị ngọt, chứa 10% – 25% chất socola đặc. - Loại socola này có vị socola sữa ưa chuộng, độ bóng sáng ổn định. Thành phần sản phẩm: - Đường - Sữa - Chất béo thực vật - Bột cacao - Soy lecithin - Hương vani Ứng dụng của Socola nâu sữa Colatta: - Socola nâu sữa Colatta được dùng để làm các loại kem, bánh lạnh (các loại bánh được bảo quản lạnh và dùng lạnh như tiramisu, mousse, cheese, macaron…) và bánh nướng (bánh quy, gato…). - Sản phẩm còn được dùng làm nhân bánh gato, phủ bánh, đổ khuôn, viết chữ, làm sủi trang trí. Cách sử dụng sản phẩm: - Bước 1: Cắt nhỏ socola rồi đun cách thủy đến khi socola tan chảy hết. - Bước 2: Đổ socola vào khuôn nhựa hoặc khuôn silicon để tạo hình theo ý thích. Cách thức bảo quản: - Bảo quản sản phẩm ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời, nhiệt độ từ 18ᵒC – 25ᵒC. - Nhiệt độ tan chảy của socola là 40ᵒC – 44ᵒC, nhiệt độ đổ khuôn: 33ᵒC. - Dán kín bao bì sản phẩm sau khi sử dụng.