Thị trấn Khe Sanh nằm ở trung tâm của huyện Hướng Hóa, cách thành phố Đông Hà 63 km về phía tây. Địa thế núi rừng của Khe Sanh rất đa dạng, núi và sông xen kẽ nhau, tạo thành địa hình chia cắt, sông suối đều bắt nguồn từ núi cao. Tuy có địa hình hiểm trở, nhưng nhờ độ cao lý tưởng và nền đất đỏ Bazan nên rất thích hợp là nơi phát triển vùng trồng cà phê Arabica.
Trên con đường khai phá – đồng hành – cùng phát triển, SHIN Cà Phê cùng với 13 thành viên khác – mà trong đó có đến 12 thành viên là đồng bào dân tộc thiểu số Vân Kiều, cùng nhau thành lập HỢP TÁC XÃ NÔNG NGHIỆP HỮU CƠ CHÂN MÂY.
Từ những rẫy cà phê cằn cỗi, còi cọc như thân sắn, cùng với sự đồng hành của SHIN Cà Phê đã biến thành những khu vườn cà phê Arabica xanh um đầy nhựa sống. Bàn tay của những người đàn ông Vân Kiều giờ không chỉ biết đánh chiêng núm, chơi kèn amam, đàn achung… mà còn thành thục, tỉ mỉ chăm sóc để cây cà phê cho nhiều quả mọng. Đôi môi của những cô gái Vân Kiều hàng ngày vẫn véo von điệu “chà chấp” hay khúc dân ca “sim” đối đáp tình tứ, trong lúc cần mẫn làm cỏ, bắt sâu cho luống cà phê non.