SET NGUYÊN LIỆU TÀU HŨ TRÂN CHÂU ĐƯỜNG ĐEN 390G, TÀU HŨ TRÂN CHÂU CỐT DỪA 350G

Set nguyên liệu tàu hũ trân châu đường đen gồm: - Gói tàu hũ singapore 90gr - 200gr trân châu đen - 100gr đường đen Đài Loan Set nguyên liệu làm tàu hũ trân châu cốt dừa gồm: - Gói tàu hũ singapore 90gr - 200gr trân châu đen - 50gr Bột cốt dừa Cách làm: * Tàu hũ: - Cho gói bột tàu hũ cùng 500ml nước vào nồi. - Khuấy đều cho đến khi sôi, sau đó hạ nhiệt khuấy tiếp cho đến khi bột tan hết. - Để nguội 70 độ rồi đổ ra cốc hoặc khuôn. - Để nguội rồi cho khuôn vào tủ lạnh 1 đến 2 giờ. * Trân châu: Đun sôi 1 lít nước, cho trân châu vào khuấy nhẹ cho trân châu không dính vào nhau. Đậy nắp để lửa vừa 15 phút, thi thoảng khuấy cho trân châu không bén nồi. Khi trân châu nổi lên màu đen tuyền, tắt bếp đậy nắp ủ thêm 15 phút cho trân châu chín hẳn. Đổ trân châu ra rổ, rửa qua với nước lạnh để trân châu bớt dính, cho vào nồi và cho đường đen vào đun lửa nhỏ, khuấy đều cho đường tan hết là được. Đổ tàu hũ ra đĩa hoặc bát, múc trân châu đổ xung quanh tàu hũ. Lưu Ý: Chỉ rưới trân châu đường đen âm ấm và nguội lên tàu hũ thôi nha. không rưới khi còn nóng sẽ bị vỡ và chảy tàu hũ đó ạ! Chúc các bạn thành công! Đơn vị chịu trách nhiệm cho sản phẩm: Shop Mít Tây 26/6 Trưng Nữ Vương Phú Bài, Hương Thuỷ, Thừa Thiên Huế