Sét Chè Bưởi Đậu Xanh ( Túi 550g nấu được 25-30 chén) kèm đường thốt nốt

CHÈ BƯỞI ĐẬU XANH

BƯỚC 1:SƠ CHẾ NGUYÊN LIỆU NẤU CHÈ BƯỞI

- Cho cùi bưởi khô vào ngâm nước ấm Tầm 2 tiếng Cho cùi bưởi nở ra và giòn hơn.
Lưu ý: Bước này nhớ dùng tay bóp để cùi bưởi ngấm nước, nếu không khi ăn sẽ bịkhông ngon do cùi xẹp
- Sau khi ngâm, bóp cùi bưởi KHÔNG ĐƯỢC bóp vắt kiệt nước, chỉ cần để ráo nước tầm 15 Phút

- Ướp cùi bưởi với 150g đường cát khoảng 30 phút
- Chế Biến phần đổ xanh. Đậu Xanh Vo sạch bỏ hạt hỏng ngâm nước tầm 2 tiếng hoặc có thể ngâm để qua đêm cho đậu mềm

- Đậu xanh sau khi ngâm mềm đổ ra rổ,rồi xóc cho ráo nước rồi hấp ở lửa nhỏ, nước sôi liu riu 10-15 phút, khi đậu chín,bở tơi Vớt ra để nguội

BƯỚC 2:CHẾ BIẾN CÙI BƯỞI
- Đặt cùi bưởi lên bếp đảo đều với lửa nhỏ tầm 2-3 phút để đường quyện vào cùi,nếu để lâu cùi bưởi sẽ bị mềm.
- Sau khi tắt bếp cùi bưởi vẫn còn nóng bạn cho vào 20gram bột năng rồi trộn đều tay cho bột năng áo đều vào cùi bưởi,sau đó cho tiếp tục 20gram bột năng trộn tiếp liên tục 3 lần để cùi bưởi dai ngon Đến khi bột bên ngoài và củi bưởi không còn ướt là được.
BƯỚC 3: LUỘC CÙI BƯỞI

Đun nước với 3gr muỗi(khoảng 1%2 Thìa nhỏ) đến khi sôi thì đổ cùi bưởi vào
- Đến khi cùi bưởi nổi trên mặt nước ta luộc thêm 5-10 phút cho bột năng trên cùi bưởi chính hết Nhớ đảo đều tay cho cùi bưởi tránh dính vào nhau. - Sau đó vớt cùi bưởi cho vào tô nước đá lạnh,để cùi bưởi được giòn và ngon hon,

BƯỚC 4 : NẤU CHÈ

- Cho 1 lít nước vào nồi Hòa tan 200->300g đường thốt nốt An Giang, tùy theo khẩu vị Gia Đình rồi đun sôi.

- TRộn phần bột năng còn lại cùng vani với nước khuấy đều tay Sau đó cho vào nồi nước đang nấu, đảo đều cho bột không bị vón cục,

- Sau đó cho cùi bưởi vào đảo cùng tiếp đến cho đậu xanh vào vừa cho vừa đảo cho phần nguyên liệu hòa quyền. Để 3 phút nữa rồi tắt bếp. - Tiếp đến nấu cốt dừa:Có thể làm theo hướng dẫn ngoài sau bịch nước cốt dừa hoặc

- Hòa tan bột cốt dừa với 200 ml sữa tươi không đường. >Cho vào 1 thia cafe đường, cùng 1 xíu bột năng(nếu muốn nước cốt dừa đặc) Sau đó đun sôi, chờ thêm 5 phút đến khi nước cốt sệt nhẹ thì tắt bếp (Có thể bỏ qua các bước trên khi ăn cùng nước cốt dừa lon hoặc dừa tươi).
- Đã xong cho chè ra bát cùng cốt dừa và thưởng thức thôi nào.

Hạn sử dụng 10 tháng kể từ ngày nhận hàng, hàng luôn mới nên Quý Khách Yên Tâm Về Chất Lượng.

Chúc Quý Khách Ngon Miệng!



Chân Thành Cảm Ơn Quý Khách Đã Ủng Hộ Sản Phẩm Bên Shop.
Chúc Quý Khách Sức Khỏe & Niềm Vui.
Mong Rằng Quý Khách Sẽ Ghé Shop Lần Tới .Được Phục Vụ Quý Khách Là Niềm Vinh Hạnh Của Shop❤️

#cách_nấu_chè_bưởi , #cách_làm_chè_bưởi , #chè_bưởi , #chè_buoi , #nấu_chè_bưởi , #cach_nau_che_buoi , #làm_chè_bưởi , #cach_lam_che_buoi , #che_buoi , #chè_bưởi_ #cách_nấu_chè_bưởi_ngon , #cách_làm_cùi_bưởi , #cùi_bưởi , #nau_che_buoi , #cách_làm_chè_bưởi_ngon , #công_thức_nấu_chè_bưởi , #nguyên_liệu_làm_chè_bưởi, #bếp_nhà_velo