SCL 75% - 1kg Sô cô la Socola chocolate ĐEN 75% BẢY LĂM Puratos

THỜI TIẾT QUÁ NÓNG, SHIP CHẬM SÔ CÔ LA CÓ THỂ BỊ CHẢY KẾT DÍNH CÁC HẠT NÚT LẠI HOẶC CHẢY LỎNG RA NHƯNG TUYỆT KHÔNG ẢNH HƯỞNG ĐẾN CHẤT LƯỢNG SÔ CÔ LA NHÉ. NẾU QUÝ KHÁCH CẦN SỰ NGUYÊN VẸN CỦA SẢN PHẨM VUI LÒNG SHIP HỎA TỐC NHEN Ạ. SÔ CÔ LA ĐEN NGUYÊN CHẤT 75% Thành phần: Cacao mass , đường, bơ cacao, chất nhũ hóa ( 322 ( i ) ), hương vani tự nhiên. Không dùng cho người dị ứng với các thành phần : Sữa và đậu nành từ chất nhũ hóa. Hướng dẫn sử dụng: Sô cô la nguyên chất có thể dùng để ăn trực tiếp hoặc dùng làm nguyên liệu trong sản xuất bánh mì , bánh ngọt , kẹo sô cô la. Sô cô la couverture được sản xuất từ bơ ca cao nguyên chấtnên trong một số ứng dụng cần được tinh chỉnh nhiệt ( temper ) trước khi sử dụng. Bảo quản Bảo quản nơi khô mát , sạch sẽ , không có mùi lạ . Tránh thay đổi . nhiệt độ , độ ẩm và ánh nắng trực tiếp . Độ ẩm < 70 % . Nhiệt độ : 18 – 24 ° C ( 64 - 75 ° F ). Sản xuất bởi CÔNG TY TNHH PURATOS GRAND - PLACE VIỆT NAM g nghiệp Việt Nam - Singapore , P Bình Hòa , Thuận An, T Bình Dương , Việt Nam BIỂU ĐỒ TINH CHỈNH NHIỆT Nấu chảy: 45-50 ° C Thao tác: 31-32 ° C Kết tỉnh: 28-29 ° C Sản phẩm sô cô la nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE. Sô cô la đen 75%: sản phẩm mang đến vị đắng mạnh và hương trái cây tự nhiên hài hòa . Hàm lượng ca cao: 75% . Ứng dụng: Ganache phủ bánh, nhân bánh & praline, kẹo đổ khuôn, làm cốt bánh, nước uống .. . Đóng gói: Hạt nút, Túi zipper 1kg