Sâm ô linh tươi (100g), dân bản đi rừng đào, khai thác tự nhiên vùng núi cao Tây Bắc

Sâm ô linh tươi, dân bản đi rừng đào, khai thác tự nhiên vùng núi cao Tây Bắc

Công dụng của Sâm ô linh

1 Theo y học cổ truyền

Tính vị: vị ngọt nhẹ, có mùi thơm, tính bình.

Quy kinh: quy vào các kinh tâm, can và thận.

Công dụng: Theo các nghiên cứu của Đông Y thì sâm ô linh là vị vô cùng quý hiếm với con người, lợi cho gan, dạ dày, an thần, hỗ trợ mất ngủ, cầm máu, giảm huyết áp cao và bỏng,.....

2 Tác dụng dược lý

Hỗ trợ đau dạ dày

Ngăn ngừa ung thư và chống ung thư

Hạ và kiểm soát đường huyết

Hỗ trợ các chứng liên quan đến thần kinh

Sâm Ô Linh được xem như một loại dược liệu có khả năng chống trầm cảm. Các chất hoạt chất có trong Sâm Ô Linh có tác động tích cực đến hệ thần kinh và tâm trạng.

Nó có khả năng làm dịu căng thẳng, giảm lo lắng và nâng cao tinh thần. Việc sử dụng Sâm Ô Linh có thể giúp cải thiện tâm trạng và giảm triệu chứng trầm cảm, ổn định hoạt động điện não, giúp làm giảm tần số và cường độ cơn động kinh.

Ngoài ra Sâm Ô Linh cũng rất tốt cho các trường hợp mất ngủ, kém ăn, phụ nữ bị ít hay mất sữa

Cách dùng Sâm ô linh

Sâm ô linh cũng giống nhiều dược liệu khác được dùng phổ biến như sau

1. Ngâm rượu

Đây là cách dùng phổ biến của cánh nam giới cách dùng làm đổ ngâm r.ượu: 100g sâm ô linh đã rửa sạch có thể ngâm nguyên củ nấm hoặc ngâm cùng khoảng ngâm cùng 1-2 lít rượu trắng 40-42 độ ngâm rượu sau 30 ngày là dùng được

Rượu ngâm sâm ô linh liều dùng ngày 2 lần mỗi lần 15-20ml sau ăn.

2. Ủ trà

Cách ủ trà sâm ô linh:

Sâm sau khi rửa sạch đem thái thành từng lát mỏng, sau đó bỏ vào ấm hãm như hãm trà. Chế một chút nước sôi vào, lắc nhẹ rồi đổ nước đó đi để tráng qua, chế thêm khoảng 500ml nước vào bình hãm.

Đậy kín bình, ủ đợi khoảng 15 phút cho ngấm, chắt nước sử dụng trong ngày. Hết nước đầu, chế thêm nước lần 2 tới khi nước sâm nhạt thì thôi.

3. Ngâm mật ong

Chuẩn bị: Sâm ô linh tươi và mật ong nguyên chất (mật ong rừng càng tốt).

Cách làm:

Rửa sạch sâm ô linh, để cho sâm ráo nước rồi thái thành từng lát mỏng để ngâm dễ dàng hơn.

Đặt sâm đã thái vào hủ thủy tinh đã chuẩn bị sẵn. Tiếp theo, đổ mật ong nguyên chất vào hủ để lấp đầy sâm sau đó đậy nắp hủ thủy tinh kín để bảo quản sản phẩm và sử dụng khi cần thiết. Mật Ong không chỉ có tác dụng làm đẹp da, sát khuẩn, khỏi ho, viêm họng, mà còn tăng cường hiệu quả của sâm ô linh.

4. Các cách sử dụng khác

Sâm ô linh dùng nấu cháo, canh bổ dưỡng Sâm ô linh dùng nấu cháo, canh bổ dưỡng

Tuy sâm ô linh rất tốt nhưng chỉ nên dùng tối đa 3g/ngày