Sách - Khoa học về gia vị: The science of spice (Bìa cứng) -SNN

[{"t":"Tác giả: DK\nDịch giả: Quỳnh Chi.\nNhà xuất bản: Thế Giới\nSố trang: 223\nnhà phát hành : Nhã Nam\nKích thước: 21x25.5 cm\nNgày phát hành: 08-2023\n\nHỡi những tín đồ gia vị, những người ưa khám phá và những đầu bếp hiếu kỳ, hãy nâng tình yêu gia vị của các bạn lên một tầm cao mới với kiến thức chuyên sâu từ nhà khoa học thực phẩm và tác giả sách bán chạy – Tiến sĩ Stuart Farrimond.\nHãy tiếp thu kiến thức khoa học ẩn sau nghệ thuật tạo ra các hỗn hợp gia vị, cách thức các hợp chất hương vị trong gia vị kết hợp với nhau tạo ra những lớp hương vị lý thú đem lại những cảm nhận mới mẻ.\nVới hơn 40 chỉ dẫn về ẩm thực vùng, 60 gia vị cùng với 65 công thức nấu ăn nguyên bản và sáng tạo, cuốn cẩm nang hữu ích này sẽ cho bạn cảm hứng nấu ăn theo một cách hoàn toàn mới.\n\n #sách #sach #sachnhanam #nhanam\n#DK #khoahocvegiavi #giavi #spice #nauan #cooking"}]