Sách 5 Điểm Mù Trong Kinh Doanh Nhà Hàng

Công ty phát hành: Alpha Books Nhà xuất bản: NXB Công Thương Tác giả: Tilman Fertitta Loại bìa: Bìa Mềm Số trang: 208 Năm xuất bản: 2023 Cuốn sách là bản đúc kết những kinh nghiệm lãnh đạo doanh nghiệp quý giá cũng như cách thức điều hành nhà hàng của Tilman Fertitta - “chủ nhà hảng giàu có nhất trên thế giới” (theo Forbes). Với hãng chục năm kinh nghiệm trong nền công nghiệp nhà hàng, khách sạn, giải trí và cờ bạc, tác giả đã chỉ ra năm điểm mù có thể giết chết doanh nghiệp nhưng thường bị các nhà quản lý bỏ qua, đó là: 1. Lòng hiểu khách 2. Hiểu rõ những chỉ số của doanh nghiệp 3. Quy tắc 95:5 4. Nhin thấy cơ hội, nắm bắt cơ hội 5. Áp dụng quy tắc lãnh đạo vào cuộc sống. Tập trung vào giải quyết những điểm mủ nảy sẽ tạo cơ hội cho doanh nghiệp phát triển và bứt phá lên tầm cao mới.\ CUỐN SÁCH CÓ GÌ ĐẶC BIỆT * Cuốn sách hướng tới các chủ doanh nghiệp, chủ nhà hàng, khách sạn muốn nâng cao trải nghiệm cho khách hàng cũng như mang lại dịch vụ vượt trội nhằm tạo sự khác biệt và kh...