PHỤ GIA GIÒN DAI S1000A Công Dụng: - Phụ gia tạo giòn dai cho các sản phẩm thịt, cá chế biến như giò chả, xúc xích, lạp xưởng … - Tạo độ kết dính (giai dòn) cho sản phẩm, giữ nước, tăng trọng lượng. - Ổn định PH, giúp cho sản phẩm không bị nhớt trong quá trình bảo quản. - Hạn chế sự phát triển của vi sinh vật, giữ cho màu sắc và mùi vị sản phẩm tươi ngon. Sử Dụng: - Tỉ lệ 0,3 – 0,5 % ( dùng 3 – 5g cho 1 kg sản phẩm ) - Hòa lượng S1000A vừa đủ vào nước, cho vào tủ mát - Khi làm cho S1000A vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trông cối đã có thịt và 1/3 nước đá Bảo Quản: Trong điều kiện khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Lưu ý: Không tiếp xúc với mắt khi sử dụng, nếu dính vào mắt hãy rửa kỹ bằng nước. Để xa tầm với của trẻ em.