Rong mứt khô 100g nấu canh, giàu dinh dưỡng

Giá từ Lazada Lazada

49.000 ₫

65.000 ₫

Đến nơi bán

5.0

6 đánh giá

1.3k lượt bán

Rong mứt khô 100g nấu canh, giàu dinh dưỡng

✔️ ĐẶC ĐIỂM: KHÔ, THƠM, SẠCH

✔️ CÁCH DÙNG: NẤU CANH, CHÁY TỎI,...

✔️ NGUỒN GỐC: Việt Nam

✔️ QUY CÁCH: TÚI 100g

✔️ HSD: 12 THÁNG

✔️ BẢO QUẢN: NƠI KHÔ RÁO THOÁNG MÁT

------------

LỢI ÍCH KHI DÙNG RONG MỨT KHÔ

Rong mứt là 1 trong 3 loại thực phẩm rong được ưa chuộng nhất trên thế giới, rong mứt có lượng chất dinh dưỡng cao gấp chục lần so với các loại rong khác do bên trong nó có chứa nhiều vitamin B, K, B2, A, C, magiê, axit pantothenic, canxi, sắt, acid amin và nhiều khoáng chất, các nguyên tố vi lượng khác rất cần thiết cho sức khỏe con người. Hàm lượng chất béo trong rong mứt không cao nên rất phù hợp với các đối tượng đang ăn kiêng hoặc bị tiểu đường.

- Ngăn ngừa ung thư.

-Tăng cường chức năng tuyến giáp

-Tốt cho hệ tiêu hóa

-Ăn rong mứt giúp cải thiện sức khỏe tim mạch.

-Ngăn ngừa khuyết tật bẩm sinh.

-Cải thiện tình trạng huyết áp cao

-Thải độc và giảm cholesterol trong máu

-Giảm căng thẳng trong thời kì mãn kinh

-Chống viêm, diệt khuẩn, làm sạch máu.

CÁCH SỬ DỤNG RONG MỨT KHÔ

Rong mứt nấu canh/rong biển có rất nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe con người. Ngày nay rong mứt được phổ biến rộng rãi trong các bữa cơm gia đình tại Nhật Bản, Hàn Quốc và đang dần trở thành món ăn quen thuộc tại Việt Nam.

Rong mứt đã được làm sạch, không có vị mặn, khi dùng nấu cánh các mẹ muốn kỹ hơn có thể rửa qua nước sạch một 2 lần rồi vớt ra - Không ngâm rong quá lâu. Đối với trường hợp sử dụng làm rong biển cháy tỏi hoặc sấy giòn không cần rửa lại.

Một trong những cách thức chế biến rong mứt được nhiều người ưa thích nhất đó là Canh rong biển. Món này có tác dụng thanh nhiệt, mát gan, giải độc rất tốt và thường có vị tanh nhè nhẹ đặc trưng của biển cả.

- Nguyên liệu chuẩn bị để nấu canh rong mứt biển:

Rong biển: khoảng 50 gam
Tôm khô: khoảng 100 gam
Dầu ăn: dầu mè hoặc dầu đậu nành
Gừng tươi: 1 nhánh
Tỏi khô: 1 củ
Hành khô: 1 củ
Gia vị khác bao gồm: Muối, tiêu, hạt nêm, nước mắm, và một số phụ gia khác.

- Các bước nấu canh rong biển

+ Bước 1: Sơ chế rong biển

Bước đầu tiên trong quy trình nấu canh rong mứt biển đó là làm mềm rong biển bằng cách đem rong biển khô ngâm với nước. Tiếp theo đó, cho rong mứt vào bát và trộn chung với ít dầu ăn (dầu mè) và khoảng 1/2 thìa nhỏ hạt nêm.
Lưu ý: Bạn nên ngâm rong biển với dầu ăn trong khoảng 15 – 20 phút để mùi vị thơm ngon của dầu mè ngấm đều vào rong biển.

+ Bước 2: Xử lý tôm khô

Ngâm tôm khô vào nước ấm để tôm mềm, sau đó cho tôm vào chảo và đảo cùng với dầu ăn. Trước đó, bạn nên phi hành, tỏi cho thơm trước rồi hãy bỏ tôm khô vào.

+ Bước 3: Chuẩn bị gừng tươi

Bạn hãy rửa thật sạch gừng tươi rồi thái lát thật mỏng; hoặc có thể thái chỉ hoặc đập dập. Tiếp theo, cho phần tôm đã được xào ở bước 2 vào trong nồi nước (lưu ý tốt nhất là nước ấm). Cuối cùng, cho gừng tươi vào nồi. Gừng tươi sẽ phát huy công dụng tuyệt vời của nó; trong việc xử lý mùi tanh của rong biển.

+ Bước 4: Nấu canh rong mứt biển;

Sau khi đun thật sôi nồi nước ở bước 3, hãy cho phần rong biển đã ngâm vào nồi, và tiếp tục đun thêm khoảng 5 – 8 phút nữa là xong.
Lưu ý: trong quá trình nấu canh rong biển; tùy theo khẩu vị mà bạn sẽ nêm nếm gia vị thêm sao cho vừa ăn. Vậy là hoàn thành món canh rong mứt thơm ngon bổ dưỡng rồi, cũng không quá khó nấu phải không ạ!

Ngoài thịt bò thì rong biển có thể nấu với nhiều nguyên liệu khác như: Sườn non, tôm khô, đậu hũ non, thịt lợn hoặc cá… cũng đều hấp dẫn, lạ miệng và giảm mùi tanh của rong biển.

Định mức bữa ăn: Đối với gia đình 2 - 4 người chỉ cần dùng một lượng khoảng 10gr, với 5-6 người dùng khoảng 20gr. Vậy nên 100gr rong biển có thể nấu từ 5 lần đến 10 lần.

Ngoài ra, rong mứt còn được dùng làm nguyên liệu cho món rong biển cháy tỏi/rong biển sấy giòn, nấu Súp hay các món hầm.