Rong biển sấy Asuzac là loại wakame được sử dụng phổ biến tại các nước Nhật Bản, Hàn Quốc,... dùng nấu canh, soup. Loại rong biển nấu canh Asuzac là loại dày lá, đã được cắt khúc vừa ăn và sấy khô. Khi sử dụng, chỉ cần cho rong biển vào nước, rong biển sẽ nở ra và trở về trạng thái như trước lúc sấy.
Rong biển sấy (Wakame) nấu canh Asuzac thích hợp dùng chế biến nhiều món ngon như Canh rong biển kết hợp với các nguyên liệu khác như: đậu hũ, tương miso, thịt bò băm, thịt heo băm,... hay Soup Miso, Salad,...
Rong biển Asuzac chứa đa dạng các loại vitamin và khoáng chất, thích hợp sử dụng cho cả người ăn chay và ăn mặn. Đặc biệt, rong biển wakame chứa rất ít lượng calories, do đó những người đang trong chế độ giảm cân, muốn tăng cơ giảm mỡ thì rong biển là lựa chọn không thể bỏ qua.
Cách sử dụng: Rong biển ngâm với lạnh hoặc nước nóng khoảng 3 phút trước cho đến khi rong biển nở mềm. Sau đó, đem đi rửa sơ lại với nước và cho ra rổ để ráo nước.
Thành phần: 98% rong biển, 2% muối.
Hạn sử dụng: 15 tháng kể từ ngày sản xuất.
Một số món ăn với rong biển sấy Asuzac:
Gỏi rong biển
Chế biến đơn giản, món ăn thanh mát, nhiều dinh dưỡng
Nguyên liệu: 14g rong biển, 50g nấm đùi gà, 1 quả dưa leo, 100g tôm tươi, hành phi, tỏi băm nhuyễn, bột nêm, nước tương, dầu ăn.
Cách chế biến:
1/ Dưa leo, nấm đùi gà rửa sạch cắt sợi dài nhỏ, tôm luộc chín, bóc vỏ.
2/ Xào nấm với chút tỏi và hạt nêm. Pha nước trộn gỏi với 1 muỗng nhỏ các loại xì dầu, hạt nêm, đường giấm và khuấy đều.
3/ Cho rong biển, dưa leo, nấm đùi gà, tôm vào tô, trộn đều với nước trộn gỏi vừa làm. Rắc thêm chút hành phi hoặc mè rang lên trên cùng.
Canh rong biển nghêu
Nguyên liệu: 6g rong biển sấy, 100g nghêu tươi, tỏi băm nhuyễn, dầu ăn, bột nêm, dầu ăn.
Cách chế biến:
1/ Cho nghêu vào nồi luộc đến khi vỏ nghêu mở
2/ Gỡ phần thịt nghêu. Phần nước nghêu vừa luộc dùng rây loại bỏ cát sạn còn sót lại.
3/ Phi thơm tỏi, xào thịt nghêu cho săn lại, đổ phần nước nghêu vào nồi, nấu sôi rồi cho rong biển vào. Sau đó nêm nếm gia vị vừa ăn và tắt bếp.
Bảo quản: Nơi sạch sẽ, khô ráo và thoáng mát. Tránh ánh nắng trực tiếp. Trong quá trình bảo quản, sản phẩm có thể xuất hiện đốm muối khô màu trắng trên bề mặt, xin khách hàng yên tâm vì điều này không ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
Cảnh báo an toàn:
Đọc kỹ thông tin ghi trên bao bì trước khi sử dụng.
Không sử dụng khi hết hạn ghi trên bao bì hoặc có dấu hiệu bất thường như hiện tượng mốc hay côn trùng xâm nhập. Sản phẩm rong biển tự nhiên nên có thể lẫn một số hải sản từ biển, xin vui lòng ngâm kỹ và rửa sạch trước khi sử dụng.
Đóng gói tại: Công ty TNHH Thực phẩm Asuzac - Lô AL 26b – 26a Đường 10, Khu Chế Xuất Tân Thuận, phường Tân Thuận Đông, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh.