Phụ gia ngọt bánh mì Mauri 500g

Phụ gia ngọt bánh mì Mauri 500g

Xuất xứ : Ab Mauri Việt Nam

Hạn sử dụng và bảo quản:

Hạn sử dụng 12 tháng khi được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Tỷ lệ sử dụng:

Tỉ lệ sử dụng 0.5% - 1% so với trọng lượng bột mì. Tùy theo mỗi loại phụ gia ghi trên bao bì

Phụ gia bánh mỳ ngọt được dùng cho các loại bánh mỳ có tỷ lệ đường từ trên 5% như bánh mỳ sandwich, bánh sừng trâu, bánh mỳ ngọt có nhân, bánh mỳ Hamburger, bánh bao …

Phụ gia bánh mỳ của AB Mauri cải thiện toàn bộ chất lượng ổ bánh, cải thiện thể tích và hình dạng bánh, cải thiện cấu trúc và kết cấu ruột bánh, vỏ bánh, màu sắc, và giúp bánh tươi lâu hơn.

- Tăng thời gian sử dụng của bánh sau khi nướng.

- Hỗ trợ thợ làm bánh dễ dàng hơn khi làm theo cách truyền thống.

- Có đầy đủ chứng chỉ Halla, Kosher, ISO 22000, FSSC,… phù hợp làm bánh cho người Hồi Giáo/Do thá¡ Giáo.