Phổ tai - rong biển nấu chè 200 gram

Mô tả Phổ tai là một loại hải sản gốc thực vật l. Đây một loại rong (tảo) biển phơi khô rất quen thuộc ở Việt Nam, hay được ngâm nước cho mềm ra và chế biến trong những món chè nóng lạnh. Có hình thức tự nhiên dạng lá mỏng lớn, phơi khô, có tấm bề ngang lớn hơn 50 cm và dài nhiều mét. Phổ tai có mùi biển rất đặc trưng dù sử dụng ở dạng sống ngâm, nấu chín hay trộn chung với bất cứ loại thực phẩm nào cũng không bị át mùi. Phổ tai có tính giòn sau khi ngâm nước cho nở mềm, vị ngọt mát nhân nhẩn. Công dụng: Phổ tai rất giầu chất khoáng (calcium, photpho, sắt, muối) vitamin A, B1, B12, C không có protein và làm tiêu hoá dễ dàng các chất cacbonhydrat. Phổ tai thanh lọc cơ thể chúng ta bằng cách loại trừ các tác dụng a xít của thức ăn hiện đại, và nó giúp thiết lập chất kiềm của máu. Dùng để ngừa và cải thiện nhiều loại bệnh tật đời nay: áp huyết cao, xơ cứng động mạch, dị ứng, viêm khớp, phong thấp, rồi loạn, thần kinh. Nó còn giúp làm tan chất mỡ và chất nhầy lắng đọng do dùng quá nhiều thịt, sản phẩm của sữa và đường.