Phô mai que hun khói 100g - Phô mai que xông khói - Chay/Mặn dùng được

Sợi phô mai hun khói dai dai mặn mặn, vừa có vị béo của phô mai, rất thích hợp làm món nhắm, ăn vặt.

Khi dùng, đem phô mai tách sợi đã được xoắn thừng, xé nhỏ, để ngoài không khí 2-4 tiếng để phô mai se lại, lúc đấy sẽ ăn rất ngon, để tăng thêm vị ngon nên ăn kèm với tương ớt.

Có thể ăn chung với hải sản, các món chế biến cùng hải sản như mì ống, bánh pizza… ăn phomai xông khói với salad, hoặc cho vào nướng pizza, hay cầu kỳ hơn có thể làm món “Carpaccio cá hồi với phô mai xông khói”

Lưu ý:

– Khi mua phomai dây về nếu không có ý định để lâu nên để 1 vài dây phomai ở ngoài không khí thoáng đãng , khi dùng bạn tách từng sợi phomai đã được xoắn thừng ra (tách càng nhỏ càng ngon), để ở ngoài không khí nơi khô ráo khoảng 2-4 tiếng để phomai hơi khô se se lại . Lúc đấy là thời điểm phomai ăn ngon nhất.

– Nếu tách ra ăn không hết, bạn để phomai vào túi nilon rồi buộc kín và giữ lại trong ngăn mát tủ lạnh. (Phomai sẽ bị khô nếu để ở ngoài quá lâu, trên 12 tiếng đồng hồ)