Paprika Hot Dried 45🌺 Ớt Paprika cay Gia vị món ngon

Bột ớt Paprika là một gia vị bột màu đỏ, có hương vị và màu sắc đặc trưng được chế biến từ ớt Paprika (một loài ớt lớn, hình nó). Ớt bột paprika thu hoặc bằng tay sau đó được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời hoạch sấy khô bằng không khi nóng cho đến khi độ ẩm của quả ớt còn lại tối đa không quá 14% rồi đem xay mịn thành bột theo mong muốn. Bột ớt Paprika thanh vị ngọt ngào, với sức mạnh màu sắc cường độ cao, ổn định trong màu sắc và hương thơm.

* Tác dụngHỗ trợ tiêu hóa bằng cách kích thích các loại dạ dày và mật, do đó cũng tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình tiêu hóa, cũng như các thành phần ớt bột cho các thuộc tính tiêu hóa cũng bao gồm tiêu chảy và hệ tiêu hóa. Nó là một nguồn cung cấp mue quan trọng của vitamin A và lycopene thực phẩm là một trong những loại trà giải độc nhất trên thế giới. Trong văn hóa ẩm thực Ả Rập nó được sử dụng rộng rãi cho các món ăn màu và kích thích sự thèm ăn.Ớt bột Paprika có chứa vitamin C, B2, B6, A, E, niacin, canxi, magiê, kali, phốt pho, chất xơ, beta carotene và bioflavonoids có chất chống oxy hóa mạnh mẽ và chống ung thư,có chứa magiê là rất quan trọng đối với sự hình thành của xương, dây thần kinh, cơ bắp.

* Sử dụng và bảo quảnDùng vào trong các món ăn điển hình như các món xúc xích, các món hầm v.v... Bột ớt Paprika đượcsử dụng là gia vị chủ yếu cho hầu hết các món ăn tại Hungary- thường dùng để tạo màu cho các món cơm, món hầm và món súp.Bột ớt Paprika là loại gia vị rất nhanh bị hỏng, mốc. Vì vậy, người ta thường mua ít, dùng đến đâu mua đến đó, Đối với những nhà hàng, họ thường phải chế biến rất nhiều món ăn nên phải mua Paprika với số lượng lớn. Do đó họ bảo quản bằng cách để chúng trong các thùng chứa kín, khô ráo, tránh tiếp xúc với ánhsáng mặt trời vì ánh sáng mặt trời làtác nhândễ nhấtlàm hư Paprika.

Phân loạiCó ba loại chính của ớt bột. Ớt bột paprika vị chua, ớt bột Paprika vị cay và ớt bột Paprica vị không cay. Được áp dụng tùy theo mục đích sử dụng của đầu bếp vào các món ăn, ví dụ như để sản xuất xúc xích với ớt bột được sử dụng như một thuộc tính làm chất bảo quản.

#otpaprika#garancay#giavimonngon#