Nước mắm cá cơm truyền thống Beginner
Nước mắm cá cơm truyền thống Beginner
Nước mắm cá cơm truyền thống Beginner
Nước mắm cá cơm truyền thống Beginner

Nước mắm cá cơm truyền thống Beginner

Giá từ Shopee Shopee

220.150 ₫

259.000 ₫

5.0

53 đánh giá
1.3k lượt bán
So sánh giá
Tìm thấy 13 nơi bán khác, giá từ 210.000 ₫ - 240.000 ₫
platform

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Xem thêm 7 nơi bán khác

Mô tả sản phẩm
Nước cá cơm truyền thống Chum Vàng - Beginner là dòng nước mắm áp dụng phương pháp ủ chượp truyền thống trong Chum sành với tỷ lệ Vàng 3 cá: 1 muối, hương vị thơm dịu nhẹ phù hợp với Người mới bắt đầu tập ăn nước mắm cá cơm truyền thống nguyên chất. Phù hợp cho trẻ nhỏ từ 1 tuổi trở lên PHƯƠNG PHÁP GÀI NÉN Thời gian ủ: 2 năm Cách làm: Chọn lọc cá cơm than tươi nhất, loại bỏ cá không đạt yêu cầu. Trộn đều cá và muối theo tỷ lệ 3:1, gài nén, đảo nước bổi, kéo rút. Ủ CHƯỢP Rải thêm một lớp muối 3-5 cm trên mặt để giữ nhiệt và tránh ruồi nhặng, gài nẹp, đè đá bên trên để nén, tiếp nhiệt tự nhiên và kéo rút, đảo “nước bổi” cho đến khi chượp chín hoàn toàn. Khi thân cá đã ngấm đủ muối và chìm xuống, không còn hiện tượng trương và nổi lên nữa. Lúc đó, cá đã “đứng cá”. Nhờ nén chặt, nhiệt nội có trong cá làm cho men hoạt động tăng lên, trung tâm tích tụ dần khí NH3, CO2, H2S… làm cho cá trương lên, thịt cá bị xé nát nhưng xương và da vẫn còn nguyên. Muối thẩm thấu vào cá, nước tiết ra gọi là nước bổi. Khoảng 1 tháng sau thì cá chìm xuống hẳn, nước nổi lên có màu vàng, trong và xuất hiện mùi nước mắm rõ rệt, lúc đó cá đã “đứng mặt dầu”. Màu sắc của nước mắm chuyển từ màu vàng nhạt sang hẳn màu vàng đậm, nước mắm trong. KÉO RÚT VÀ LỌC Sau hơn 20 tháng chăm sóc kì công, những giọt nước mắm cốt óng ánh, màu hổ phách, hương thơm tuyệt đỉnh, hậu vị ngọt thanh vấn vương nơi cuống họng! Chén nước mắm cá cơm truyền thống Chum Vàng chứa các axitamin thiết yếu được tạo thành do sự thủy phân enzyme proteaza có trong cá và ruột cá, ngoài ra còn có các vitamin nhóm B: B1, B2, B12, PP; các vi khoáng như Na, Cl, P, K, Ca, S… Thương thân! Hãy sử dụng nước mắm cá cơm truyền thống Chum Vàng! Thương nhau! Hãy sử dụng nước mắm cá cơm truyền thống Chum Vàng! Thương con! Hãy sử dụng nước mắm cá cơm truyền thống Chum Vàng! #nuocmamsach#nuocmamtruyenthong #nuocmamChumvang
Gợi ý hôm nay
Lazada Chân váy phối in lưng

Chân váy phối in lưng

450.000 ₫
Shopee Áo

Áo

340.000 ₫
Shopee Cháo Tổ Yến Gói 50g Đủ Vị Đại Nam

Cháo tổ yến gói 50g đủ vị đại nam

8.300 ₫
(1)
Shopee Vòng cổ Vv Ww nơ tím sc vip full box hàng new tháng 7

Vòng cổ Vv Ww nơ tím sc vip full box hàng new tháng 7

490.000 ₫
Shopee Washington057 Ống kính công nghiệp Zoom 6‑12mm 1/1.8 3MP lấy nét thủ Hợp kim nhôm C Mount khẩu độ có thể điều chỉnh

Washington057 Ống kính công nghiệp Zoom 6‑12mm 1/1.8 3MP lấy nét thủ Hợp kim nhôm C Mount khẩu độ có thể điều chỉnh

1.577.000 ₫
(1)
Shopee [FreeShip] Cây Xạ Đen - Hàng Rừng

Cây xạ đen - hàng rừng

120.000 ₫
Shopee Quần cặp đi biển

Quần cặp đi biển

170.000 ₫
Lazada Mascara Chuốt Dài Mi Không Bị Rụng Mi Khi Tẩy Trang

Mascara chuốt dài mi không bị rụng mi khi tẩy trang

160.000 ₫
(1)
Shopee Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh

Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh

35.000 ₫
Sendo Cốc điều hòa cho hoa lan – (các kích cỡ) Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc (Mã SP: cốc điều hòa)

Cốc điều hòa cho hoa lan – Phụ kiện thông minh – tiết kiệm thời gian chăm sóc

9.000 ₫
(1)
Shopee Áo

Áo

180.000 ₫
Shopee Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc

Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc

45.000 ₫
Shopee Honkai Impact 3rd Kiana Kaslana Áo Khoác Hoodie In Họa Tiết

Honkai Impact 3rd Kiana Kaslana Áo Khoác Hoodie In Họa Tiết

835.000 ₫
(1)
Shopee [Freeship] Áo Nỉ Noel Thêu Hình Lớn 🦋 Áo Thun Sweater Christmas Họa Tiết Dáng Rộng 4 Màu 🦋 Giá Tốt

Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt

331.100 ₫
(1)
Shopee Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi

Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi

51.000 ₫
(1)
Shopee Cây Lăn Bụi Đa Năng ( Lông Động Vật, Sợi Vải, Đồ Da, Chăn Nệm, Ghế Salon...) ( 1 cây lăn + 2 lõi thay thế)

Cây lăn bụi đa năng ( lông động vật, sợi vải, đồ da, chăn nệm, ghế salon...) ( 1 cây lăn + 2 lõi thay thế)

52.000 ₫
(1)
Shopee Sục

Sục

825.000 ₫
Shopee Vay

Vay

590.000 ₫
Shopee 🎀🧧 Nơ size nhỏ Trang trí Quả Dưa Tết 2022 - Mâm cũ Quả

🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2022 - mâm cũ quả

30.000 ₫
Shopee Áo sơ mi trắng trơn from rộng thoải mái

Áo sơ mi trắng trơn from rộng thoải mái

215.000 ₫