🤩 NƯỚC MẮM BÉ BẦU CÀ NÁ - PHAN THIẾT LOẠI THƯỢNG HẠN THƠM NGON. Nước mắm loại thượng hạng thùng 6 chai thủy tinh 500ML

🤩 NƯỚC MẮM BÉ BẦU CÀ NÁ - PHAN THIẾT LOẠI THƯỢNG HẠN THƠM NGON. Nước Mắm Bé Bầu 500ml Loại Thượng Hạng Độ đạm: 25° Hàm lượng axit amin: 50% Quy cách: Chai thủy tinh 500 ml tròn, Loại Thượng Hạng 1 thùng 6 chai, Hạn sử dụng : 24 tháng từ ngày sản xuất NGUYÊN LIỆU LÀM RA NƯỚC MẮM BÉ BẦU: - Cá cơm: Nước Mắm Cá Cơm Truyền Thống Bé Bầu chỉ chọn loại cá Cơm trưởng thành, tươi xanh, béo mập và giàu đạm . Tỉ lệ 80% là cá cơm than (loại cá cơm giàu đạm nhất). - Muối :Muối hạt tại vùng Cà Ná- Là loại muối kết tinh, hạt to, được bảo quản ít nhất 1 năm nhằm loại bỏ hết thành phần gây chát, đắng - Thùng gỗ: Thùng được làm từ gỗ Bời Lời .Mỗi thùng có đường kính gần 3m, chứa được 8 tấn cá, được bện bằng 8 đai tre. Thùng Nước Mắm Bé Bầu được đặt trong nhà tôn kín, sạch sẽ. PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT: Cá và muối được trộn theo tỉ lệ 3:1 (75% cá, 25% muối) được nén chặt trong thùng gỗ trong nhà tôn kín để cá lên men tự nhiên .Trong quá trình ủ thì công tác kiểm tra chăm sóc được kiểm soát nghiêm ngặt. Sau thời gian từ 12- 14 tháng, mở van để lấy những giọt nước mắm tinh khiết nguyên chất CÁC BƯỚC TIẾN HÀNH - Bước 1: Chọn cá và muốn và trộn theo tỉ lệ 3 cá 1 muối - Bước 2: Đưa hỗn hợp vào thùng gỗ chèn nén kỹ lưỡng - Bước 3: Kiểm tra chăm sóc trong vòng 12- 14 tháng - Bước 4: Mở van lu để lấy những giọt nước mắm tinh khiết - Bước 5: Cho nước mắm vào lu đem phơi nắng để diệt khuẩn - Bước 6: Đóng chai và đóng hộp cho sản phẩm ra thị trường Nằm ở ranh giới giữa hai tỉnh Bình Thuận và Ninh Thuận, huyện Thuận Nam xưa nay nổi tiếng với nghề làm nước mắm truyền thống. Các loại sản phẩm nước mắm ở đây được thương lái trực tiếp đến lấy hàng mà không cần phải đưa đến nơi khác tiêu thụ. 👉 Nước mắm loại thượng hạng thùng 6 chai thủy tinh 500ml. Được làm từ cá cơm tươi + muối. 👉Nước mắm nhỉ Bé Bầu đặc sản Cà Ná - Ninh thuận ăn sống hay kho gì cũng tuyệt cú mèo. 👉Nước mắmlàm từ cá biển 100% không chất bảo quản hay chất hoá học gì đâu ạ. 👉Hsd tận 2 năm mn nên mua cả thùng ăn dần vừa ngon vừa rẻ ạ. IB