Niêu đất gốm đất nung kho cá, nấu cơm, tổ chức lễ hội

Niêu đất gốm đất nung kho cá, nấu cơm, tổ chức lễ hội

- Chất liệu: gốm đất nung

- Size: 12,5cm, 16cm, 19cm, 24cm

- Từ xa xưa cha ông ta đã quan niệm, cá kho niêu đất sẽ ngon hơn kho nồi gang, nồi điện. Nó còn là 1 hành độ hoài cổ, mang đậm giá trị tinh thần.

- Cá kho nồi đất sẽ giữ đúng hương vị thơm ngon và ít bị thay đổi. Mặt khác, nhiệt độ trong niêu đất chỉ đủ làm chín thức ăn chứ không bị phản ứng hóa học không mong muốn như nồi kim loại. Do đó, nồi kim loại chỉ phù hợp để nấu các món đơn giản như canh, xào, rán.

Còn các món cần đun lâu như kho, om cá, thịt lại thích hợp với nồi niêu đất. Chưa hết, khoa học còn nghiên cứu, cá có chất béo tự nhiên dễ phản ứng hóa học khi gặp nhiệt độ cao. Do đó, việc sử dụng nồi niêu đất để kho cá sẽ vừa đảm bảo vị thơm ngon vừa an toàn cho sức khỏe người dùng.

* Lưu ý sử dụng niêu đất nung

+ Ngâm nồi, nắp nồi trong nước lạnh từ 1-2h để nước ngấm vào các lỗ khí trong nồi, sau đó vớt ra(lần đầu lên ngâm lâu hơn càng tốt,thường mình ngâm 2 ngày)

+sau đó để ráo nước lau khô xung quanh bên ngoài niêu

+sau đó đun ở nhiệt độ nhỏ tăng dần(không để niêu trực tiếp lên bếp đang cháy lớn),k lên đun lửa quá to dễ nứt nồi

+Thực hiện cách này trong một vài lần đun đầu tiên giúp nồi đất của bạn dẻo dai hơn và không bị nứt vỡ trong quá trình sử dụng lâu dà

CẢM ƠN QUÝ KHÁCH ĐÃ GHÉ THĂM GIAN HÀNG

GIÁ GỐC TẠI XƯỞNG

DC Số 1 Thôn 2 Giang Cao Bát Tràng Gia Lâm Hà Nội

sdt 0969817793

#nieukhoca #noi #dungcunhabep #chebienthucpham #nieudat #phulang