Nhân Macca sấy-250gr-dùng ăn liền, làm ngũ cốc, nấu sữa

1.HẠT MACCA “NÔNG TRẠI NHÀ HÀ” * Macca được thu hoạch ntn? Không như các loại cây lấy hạt khác, macca chín và rụng tự nhiên xuống đất, nên sẽ được thu lượm từng gốc. Cho đến khi các trái còn lại trên cây đạt độ già chuẩn, thì mới hái xuống và tiến hành bỏ vỏ xanh, trừng nước sàng lọc quả hư hỏng, đem hong khô trong bóng râm (để tránh bị hôi dầu). Sau đó tiến hành sấy. * Bảo quản macca như thế nào? Nhân macca sấy nên giữ thật kín để giữ được lâu (dầu trong nhân không bị ô-xy hoá). Khi đã mở bao ra rồi thì nên sử dụng trong thời gian ngắn, để tránh mất mát mùi vị vì ô-xy không khí sẽ làm dầu trong nhân bị ôi và tạo ra mùi vị ôi. Nếu muốn giữ lâu thì cách tốt nhất là để trong tủ lạnh. Bảo quản tại nơi thoáng mát, khô ráo, điều kiện bình thường, tránh ánh sáng trực tiếp, không để hở gió 2. Hạt macca giàu vitamin A, sắt, protein, thiamin, riboflavin, niacin và folate. Hạt chứa một lượng vừa phải kẽm, đồng, canxi, phốt pho, kali và magiê, chất chống oxy hóa như polyphenol, axít amin, chất flavon và selen. Đặc biệt macca còn là nguồn carbohydrate hữu ích giống như sucrose, fructose, glucose, maltose và một số tinh bột gốc carbohydrates. Giàu chất béo không bão hòa đơn có lợi cho sức khỏe tim mạch, được xem là chất béo tốt làm giảm nồng độ cholesterol xấu LDL (mỡ máu) và huyết áp. Trung bình, một xuất ăn, khoảng 10 hạt, có chứa 200 calo, 22g chất béo. 3. ĂN MACCA CÓ TĂNG CÂN, CÓ TỐT CHO TIM MẠCH KHÔNG? Nhiều người tin rằng, lượng dầu cao vượt trội có trong hạt macca (78%) sẽ gây nên béo phì, thực tế theo kết luận của các nhà khoa học thì chất béo có trong hạt macca là chất béo không bão hòa đơn (là loại chất béo tốt cho sức khỏe) nó có thể tham gia vào quá trình giảm cân khi mà tổng lượng calo nạp vào được kiểm soát. Chất béo này bao gồm có axit béo omega 3 có khả năng giảm cholesterol xấu, gia tăng cholesterol tốt. Giúp loại bỏ mảng bám trên thành động mạch gây xơ vữa tắc nghẽn động mạch. Cũng vì thế mà hạt macca rất tốt cho tim mạch. Đặc biệt, trong hạt macca chất béo palmitoleic còn có khả năng kiểm soát quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể, ngăn ngừa cơ thể tích trữ chất béo, bạn không cần lo lắng ăn hạt macca có béo không nữa, vì nó còn có tác dụng giảm cân hiệu quả. 4. MỘT SỐ TÁC DỤNG CƠ BẢN Giàu chất chống oxy hóa Giàu protein Tăng cường sức khỏe não bộ Cải thiện sức khỏe đường ruột 5. Đây là nhân được tách ra từ những hạt macca size nhỏ nhưng nhân không nhỏ, do giống macca hạt nhỏ nhưng đổi lại vỏ mỏng và nhân rất nân. Phù hợp ch ai muốn nấu sữa, ngũ cốc, làm granola. Lấy số lượng lớn khách tiến thẳng vào trả giá shop nhé. Giá rẻ cho khách dùng thử. Địa chỉ Nông trại nhà Hà: Rừng Lạnh, huyện Đăk Song, tỉnh Đăk Nông. Cơ sở bán sỉ, lẻ nông sản Nông trại nhà Hà: 577, QL13, p.Hiệp Bình Phước, q.Thủ Đức, TP.HCM.