SET SÂM BỔ LƯỢNG BỔ DƯỠNG
Nguyên liệu nhà em chuẩn hàng loại 1 chất lượng từ táo đỏ cho đến hạt bo bo luôn, nho khô ngon loại 1 trái to ngọt.
Set bao gồm : - Nho khô - Táo đỏ - Hạt sen khô - Rong Sụn - Nhãn nhục - Bo bo ( ý dĩ ) - Long nhãn - Phổ tai Em đảm bảo giá nhà em bao chất lượng các chị ra ngoài mua không có zá này đâu ạ
Chuẩn bị : - Rong sụn và phổ tai : ngâm với nước cho đến khi nở ( cho ít nước chanh vào ngâm để khử tanh) , rửa sạch nhiều lần với nước . Vớt ra để ráo - Nho khô, táo đỏ, nhãn nhục rửa lại với nước - Long nhãn ngâm khoảng 10 phút, rửa lại với nước - Bo bo ngâm nở - Hạt sen rửa lại với nước
Cách nấu : B1. Tùy lượng người ăn ta chuẩn bị lượng nước vừa đủ . Đun nóng nước chưa sôi cho hạt sen vào nấu mềm. Tiếp đến cho bo bo vào nấu 10 phút. B2. Cho táo đỏ , nho khô, long nhãn, nhãn nhục nấu thêm 5-10p. B3. Tắt bếp và cho đường tùy khẩu vị quậy cho tan đường . B4. Khi ăn cho thêm phổ tai, rong sụn ( ăn lạnh càng ngon ) Lưu ý : set nấu cho nhiều người ăn. Nên nhà 5 người có thể chia ra nấu làm 4 lần nhé. Ngon hơn khi có thêm củ sen ( rửa sạch và nấu mềm bên ngoài khi ăn cho vào chung với chè hoặc có thể nấu chung với hạt sen ngay B1)