Natto anphaco, soybean fermentation anphaco

• Cho bé ăn dặm từ 6 tháng: giúp bổ sung chất dinh dưỡng, lợi khuẩn và canxiDùng được từ các bé ăn dặm: giúp bổ sung các chất dinh dưỡng, protein dễ tiêu, canxi, các enzym và lợi khuẩn. Rất tốt cho sự phát triển, tăng cường hấp thu canxi và tốt cho tiêu hoá, đặc biệt là bệnh táo bón.Giúp bổ sung chất dinh dưỡng, lợi khuẩn và canxi dinh dưỡng cho mẹ và người lớnHỗ trợ làm giảm lượng cholesterol trong cơ thể, giúp cải thiện tiêu hóa, chống lão hóa và béo phì.Cung cấp các chất dinh dưỡng, protein đạm lành, các vitamin, khoáng chất và axit amin thiết yếu cho cơ thể.Chứa nhiều lợi khuẩn giúp phòng các bệnh về tiêu hóa

Natto là gì?

Natto – một trong những sản phẩm lên men truyền thống nổi tiếng của đất nước mặt trời mọc. Natto đã tồn tại ở Nhật Bản hàng ngàn năm. Natto chính là những hạt đậu nành được nấu chín, sau đó cho lên men với một loại vi khuẩn có tên làBacillus subtilis trong một khoảng thời gian và nhiệt độ thích hợp để cho ra những hạt đậu có màu nâu. Những hạt đậu này kết dính với nhau bởi những sợ dai nhớt. Natto mùi hơi nồng và có vị ngọt Umami (Umamilàvị ngọt giống như thịt, là một trong nămvịcơ bản cùng vớivị ngọt, chua, đắng và mặn).

Vì công dụng tuyệt vời mà natto từ một món ăn truyền thống của Nhật Bản, ngày nay đã không ít người dân của nước khác cũng biết đến natto. Đặc biệt nó được biết đến bởi những người ăn nền thực vật, thuần thực vật, ăn thực dưỡng.