Natri Alginate (Sodium Alginate) thực phẩm túi 100 gam
Natri Alginate (Sodium Alginate) thực phẩm túi 100 gam
Natri Alginate (Sodium Alginate) thực phẩm túi 100 gam
Natri Alginate (Sodium Alginate) thực phẩm túi 100 gam

Natri Alginate (Sodium Alginate) thực phẩm túi 100 gam

Giá từ Lazada Lazada

100.000 ₫

140.000 ₫

5.0

1 đánh giá
888 lượt bán
So sánh giá
Tìm thấy 13 nơi bán khác, giá từ 100.000 ₫ - 110.000 ₫
platform
100g bột Natri Alginate thực phẩm

5.0

62 đánh giá
100.000 ₫

Đến nơi bán

100g bột Natri Alginate 99% cấp thực phẩm

5.0

3 đánh giá
100.000 ₫

Đến nơi bán

Chất lấy dấu alginate nha khoa

5.0

9 đánh giá
105.000 ₫

Đến nơi bán

platform
Bột natri alginate thực phẩm 100g 99%

5.0

1 đánh giá
100.000 ₫

Đến nơi bán

100g bột Natri Alginate 99% cấp thực phẩm

5.0

1 đánh giá
100.000 ₫

Đến nơi bán

Xem thêm 8 nơi bán khác

Mô tả sản phẩm

Natri alginate, một loại polysacarit, có tính ổn định, độ hòa tan, độ nhớt và an toàn.

Natri alginate là bột màu trắng ngà

1. Độ hòa tan: Natri alginate hòa tan trong nước, nhưng không hòa tan trong các dung môi hữu cơ như ethanol, ether và chloroform. Hòa tan trong nước để trở thành chất lỏng nhớt, giá trị pH của dung dịch nước 1% là 6-8. Khi pH = 6-9, độ nhớt ổn định và độ nhớt giảm khi đun nóng trên 80 ℃

2. Tính chất gel: ảnh hưởng của tác nhân tạo phức đến tính chất của dung dịch natri alginate. Tác nhân tạo phức có thể tạo phức với các ion hóa trị hai trong hệ thống, do đó natri alginate có thể được ổn định trong hệ thống.

3. Đặc tính làm dày và tạo màng

4. Ứng dụng của Alginate trong công nghiệp thực phẩm:

Alginate được sử dụng nhiều trong sản xuất kem, socola, mayonnaise, bánh, món tráng miệng với công dụng làm đặc tạo cấu trúc ổn định cho sản phẩm. Sodium Alginate còn là chất ổn định trong kem, thay thế tinh bột và carrageenan, natri alginate có thể ngăn được sự tạo thành tinh thể đá và làm tăng thêm mùi vị cho sản phẩm.

Gợi ý hôm nay
Lazada Gạt Nước Bề Mặt Kính, Sơn Xe Sonax Flexi Blade

Gạt nước bề mặt kính, sơn xe sonax flexi blade

310.000 ₫
Shopee Áo sơ mi trắng trơn from rộng thoải mái

Áo sơ mi trắng trơn from rộng thoải mái

215.000 ₫
Shopee VÁY REN TRẮNG VAI TRỄ TAY BO NGẮN NHIỀU TẦNG 180522

Váy ren trắng vai trễ tay bo ngắn nhiều tầng 180522

255.000 ₫
Shopee ĐẦU ĐỌC THẺ NHỚ SSK HỘP THIẾC

Đầu đọc thẻ nhớ ssk hộp thiếc

170.000 ₫
Shopee Bấm kim Mini, Bộ kim bấm nhỏ cầm tay, Thích hợp cho trường học và văn phòng

Bấm kim Mini, Bộ kim bấm nhỏ cầm tay, Thích hợp cho trường học và văn phòng

20.250 ₫
Shopee KhẩuTrang3Dmask

KhẩuTrang3Dmask

100.000 ₫
(1)
Lazada Kích sóng Wifi Fast FW302RE 2 Anten

Kích sóng wifi fast fw302re 2 anten

317.000 ₫
Lazada [HCM]Dây phin Mazda 626 1998-2002 dùng mobin FSD7-18-140

Dây phin mazda 626 1998-2002 dùng mobin fsd7-18-140

400.000 ₫
Shopee Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh

Kẹp tóc dây ngọc Hàn quốc sang chảnh

35.000 ₫
Shopee Áo

Áo

180.000 ₫
Shopee Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc

Hoa tai đính đá dáng vuông Hàn Quốc

45.000 ₫
Shopee Honkai Impact 3rd Kiana Kaslana Áo Khoác Hoodie In Họa Tiết

Honkai Impact 3rd Kiana Kaslana Áo Khoác Hoodie In Họa Tiết

835.000 ₫
(1)
Shopee [Freeship] Áo Nỉ Noel Thêu Hình Lớn 🦋 Áo Thun Sweater Christmas Họa Tiết Dáng Rộng 4 Màu 🦋 Giá Tốt

Áo nỉ noel thêu hình lớn 🦋 áo thun sweater christmas họa tiết dáng rộng 4 màu 🦋 giá tốt

331.100 ₫
(1)
Shopee Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi

Phi tiêu đầu nam châm an toàn cho mọi lứa tuổi

51.000 ₫
(1)
Shopee Cây Lăn Bụi Đa Năng ( Lông Động Vật, Sợi Vải, Đồ Da, Chăn Nệm, Ghế Salon...) ( 1 cây lăn + 2 lõi thay thế)

Cây lăn bụi đa năng ( lông động vật, sợi vải, đồ da, chăn nệm, ghế salon...) ( 1 cây lăn + 2 lõi thay thế)

52.000 ₫
(1)
Shopee Sục

Sục

825.000 ₫
Shopee Vay

Vay

590.000 ₫
Shopee Áo

Áo

340.000 ₫
Shopee 🎀🧧 Nơ size nhỏ Trang trí Quả Dưa Tết 2022 - Mâm cũ Quả

🎀🧧 nơ size nhỏ trang trí quả dưa tết 2022 - mâm cũ quả

30.000 ₫
Shopee Áo

Áo

330.000 ₫