[HCM] Nấm Rơm Tươi (100gr - 1kg) Búp Tròn Loại 1 Vị Ngọt Thanh - Nông Trại Nấm Xanh

Nấm Rơm tươi (búp) là một trong các loại nấm ăn rất được ưa thích bởi độ ngon ngọt khó cưỡng. Nấm Rơm có thể dùng để chế biến nhiều món ăn ngon và là một món nấm ăn lẩu không thể thiếu trong các bữa tiệc. Ngoài ra, loại nấm này cũng vô cùng giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, giúp giải độc, khử nhiệt, tiêu thực, tốt cho máu, giảm huyết áp và ngăn ngừa nhồi máu cơ tim hiệu quả… nên đã đóng góp không ít cho nền cho Y Học.

THÔNG TIN NẤM RƠM TƯƠI

• Giá nấm lẻ/kg: 185.000 đ
• Xuất xứ, sản xuất: Nông trại Nấm Xanh Việt Nam
• Quy cách đóng gói: 200gr, 500gr, 1kg
• Ngày sản xuất: In trên bao bì (hàng mới mỗi ngày)
• Hạn sử dụng: 1.5 ngày (từ ngày sản xuất)
• Chất lượng: Loại 1 – Mũ đen
• Cách bảo quản: Nhiệt độ phòng từ 16-18 độ C
• Chứng nhận: VSATTP số 21/2022/NNPTNT-LAN
• Khu vực giao: Nội thành TP Hồ Chí Minh
• Đơn vị giao: Grab, Ahamove

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG

• Nhiều Đạm, Lipid, chất xơ và các khoáng chất (Ca, P, Fe,…) cần thiết cho cơ thể.
• Giàu vitamin A, C, D, E, PP,… nhất là nhóm vitamin B tốt cho máu huyết.
• Chứa nhiều chất xơ hơn một số loại rau, hạt, củ.
• 16 loại axit amin cần thiết, bao gồm 8 loại cơ thể không tự tổng hợp được.

CÔNG DỤNG

• Hỗ trợ các bệnh rối loạn tiêu hóa, viêm loét dạ dày, tá tràng, sỏi mật.
• Hỗ trợ khử nhiệt và tiêu thực.
• Hỗ trợ bệnh thiếu máu nhờ nhóm vitamin B phong phú.
• Bảo vệ hệ tim mạch, ngừa nhồi máu cơ tim.
• Giảm huyết áp nhờ, điều chỉnh rối loạn Lipid máu, hạ Cholesterol Triglyceride.
• Loại bỏ các loại kim loại nặng như “chì, asen,…”

CÁCH SỬ DỤNG

Sơ chế

• Cắt nhẹ phần gốc ở dưới bụng nấm.
• Chỉ rửa sơ bằng cách đưa nhẹ nấm vào vòi nước rồi chà tay nhẹ sơ qua để trôi bụi.
• Cắt đôi nấm ra trước khi chế biến.

Lưu ý khi sơ chế

Nấm dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.

Cách chế biến

Có khá nhiều cách chế biến Nấm Rơm búp tươi đơn giản, như làm các món soup, canh, lẩu hoặc xào… sẽ cực kỳ thơm ngon, chay mặn đều được. Một số gợi ý làm những món ngon như:

• Nấm Rơm kho tiêu xanh
• Nấm xào chay
• Gà nấu nấm
• Súp nấm
• Bò xào nấm
• … và nhiều món ngon khác.

BẢO QUẢN

• Bảo quản ở nhiệt độ phòng từ 16-18 độ theo thời gian sử dụng in trên bao bì.
• Nấm Rơm tươi chỉ bảo quản được 1.5 ngày và nên dùng ngay để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.

Để tăng thêm xíu thời gian bảo quản thì bạn có thể trần nấm qua nước sôi khoảng 1-2 phút sau đó vớt ra, để vào rổ cho ráo nước. Cuối cùng, cho vào 1 cái hủ, đậy nắp cho vào tủ lạnh là có thể để thêm 3-4 ngày.