[HCM] Nấm Kim Châm Tươi VN Ngon Ngọt Đã Gọt Gốc - Nông Trại Nấm Xanh

Nấm Kim Châm tươi có vị ngon ngọt tuyệt vời khó cưỡng, là loại nấm ăn lẩu cực ngon, được sử dụng rất thông dụng. Bạn có thể thấy loại nấm này thường xuyên được sử dụng ở những món ăn của các nước Nhật, Trung Hoa hay Hàn Quốc, như món Bò Cuộn Nấm Kim Châm Tươi, Canh Rong Biển Nấm Kim và vô số món ăn như khác.

Nấm Kim Châm tươi có màu trắng hơi ngả xậm, cực tốt đối với trẻ em và người có tuổi bởi tác dụng tăng cường trí lực. Cách chế biến Nấm Kim Châm tươi cũng khá đơn giản, phù hợp với cả món chay hoặc món mặn.

TỪ TRANG TRẠI ĐẾN BÀN ĂN – ĐẢM BẢO SỨC KHỎE GIA ĐÌNH

THÔNG TIN NẤM KIM CHÂM TƯƠI

• Giá nấm lẻ/kg: 115.000 đ
• Xuất xứ, sản xuất: Nông trại Nấm Xanh Việt Nam
• Quy cách đóng gói: 200gr, 500gr, 1kg
• Ngày sản xuất: In trên bao bì (hàng mới mỗi ngày)
• Hạn sử dụng: 15 ngày (từ ngày sản xuất)
• Chất lượng: Loại 1
• Cách bảo quản: Tủ lạnh, tủ mát từ 3-5 độ C
• Chứng nhận: VSATTP số 21/2022/NNPTNT-LAN
• Khu vực giao: Nội thành TP Hồ Chí Minh
• Đơn vị giao: Grab, Ahamove

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG

• Giàu Protein, Lipid và các khoáng chất (kẽm, kali,…) cần thiết cho cơ thể.
• Nhiều vitamin B (B1, B2, B6, B12…) tốt cho máu huyết và các vitamin C, E, PP.
• 16 loại axit amin cần thiết (gồm 8 loại cơ thể không thể tự tổng hợp).
• Chứa nhiều chất xơ hơn một số loại rau củ, natri thấp.
• Có Flammutoxin (là Protein loại Cytolytic và Cardiotoxic) giúp tăng cường hấp thu chất.

CÔNG DỤNG

• Cải thiện trí nhớ ở người già và tăng cường trí nhớ ở trẻ nhờ có nhiều Lysin và Kẽm.
• Điều hòa huyết áp (với người hay tăng huyết áp).
• Phòng tai biến, xơ vữa động mạch, giảm tiểu đường.
• Ít calo, giảm cholesterol, thúc đẩy nhu động ruột và dạ dày, chống béo phì tốt.
• Phòng ngừa và hỗ trợ các bệnh về gan và bệnh viêm loét dạ dày.
• Chống mệt mỏi, tăng cường sinh lý ở nam giới.
• Điều hòa hệ thống miễn dịch và tăng cường đề kháng hiệu quả
• Chống khuẩn tiêu viêm, giải độc và bài tiết các kim loại nặng khỏi cơ thể như Nấm Rơm.
• Tăng cường hấp thụ thức ăn ở người hấp thụ kém nhờ Flammutoxin (Protein loại Cytolytic và Cardiotoxic).
• Dùng Nấm Ích Não tươi còn giúp giảm bệnh ho do phổi yếu.

CÁCH SỬ DỤNG

Sơ chế Nấm Kim Châm tươi

• Cắt nhẹ phần gốc nấm (khoảng 2cm).
• Rửa sạch sơ với nước bằng cách bỏ nấm vào thau nước, đảo nhẹ tay rồi cho ra rổ để ráo.
• Tách lẻ thành từng chùm nhỏ hay từng cây nấm đơn lẻ.

Lưu ý khi sơ chế nấm

Nấm Kim Châm tươi dễ hút nước, không nên rửa hoặc ngâm trong nước quá lâu hay bóp muối sẽ làm nấm mất vị ngon ngọt tự nhiên, ngoài ra còn làm nấm bị nhũn và trở nên nhạt nhẽo.

Cách chế biến Nấm Kim Châm tươi

Nấm Kim Châm tươi có nhiều cách chế biến đơn giản, một số gợi ý sử dụng Nấm Kim Châm tươi làm những món ngon như:

• Nấm Kim Châm xào trứng/cà chua/chay
• Canh rong biển Kim Châm
• Bò cuộn Nấm Ích Não
• Nấm Ích Não trộn cay
• Nấm Kim Châm chiên giòn
• Nấm Ích Não sốt đậu
• … và nhiều món ngon khác.

BẢO QUẢN

• Nhiệt độ bảo quản từ 3-5 độ C
• Thời gian bảo quản được lên tới 15 ngày, sẽ ngon hơn bạn nên dùng trong 5-7 ngày đầu để đảm bảo độ tươi ngọt tự nhiên của nấm.