Nấm hương rừng đặc sản Tây Bắc

Nấm Hương rừng: Nấm hương từ xưa đã được mệnh danh là “ Hoàng hậu của thực vật” và là “vua của loài rau” (Can thái chi vương) , không phải tự nhiên nấm được mệnh danh thế mà vì nấm hương loại thực vật giàu protein nhất có tới 12-14g Protein/100g Nấm hương khô, với hàm lượng trên không có bất kỳ loại rau nào sánh được, nó có thể sánh với lượng protein trong thịt. Nấm hương xuất phát chính từ mùi hương thơm ngát của loại nấm này nó có tên khoa học là Lentinula edodes (Shiitake) , ngoài ra còn có tên gọi khác là nấm đông cô, hay nấm hoa , nấm hương tím, hương cô xuất hiện nhiều ở khu vực Đông Á, tại Việt Nam nấm mọc nhiều trong các cánh rừng núi cao nhưSAPA – Lào Cai, Lai Châu, Hà Giang, Thái Nguyên, Tuyên Quang, Hà Tây cũng như tỉnh Hòa Bình… Trong Đông dược, nấm hương rừng được coi là vị thuốc bổ nổi tiếng, có vị tươi thơm nên được tôn là “Dược diệu” chống suy và chống lão hóa, giúp con người nâng cao được tuổi thọ. 🔴 Nhiều nghiên cứu đã xác nhận trong nấm hương rừng chứa một hàm lượng chất khoáng rất phong phú như kali chiếm tới 64% của toàn bộ chất khoáng.Trong đó nấm hương rừng tại Sapa được khai thác nhiều nhất vì chất lượng nấm tại đây được xác định có hàm lượng Protein cao cũng như phát triển du lịch giúp cho nấm giới thiệu ra cả nước. Ngoài ra còn chứa các loại vitamin B2, D, PP, có protein, chất xơ, lipid, polisacarit có tác dụng nâng cao sức đề kháng của cơ thể. Kết quả nghiên cứu cho thấy nấm hương rừng là loại rất giàu dược tính. cánh nấm mỏng, xơ, mùi rất thơm, phơi khô tự nhiên, không chất bảo quản 🔴Nấm hương rừng có nhiều tác dụng, trong đó có 10 tác dụng chính là: Làm hạ huyết áp, ngăn ngừa hình thành cục máu làm nghẽn tắc mạch, giảm cholesterol, giảm béo, chữa viêm khớp, giảm albumin niệu, làm tăng interferon trong cơ thể, phòng ngừa suy lão, phòng trị chứng ung thư, chữa chứng tàn nhang. Nấm đc ng dân đi lấy trong rừng về , phơi khô, mang bán. Xuất xứ: huyện SaPa, Lào Cai Bảo quản: gói kín để nơi khô ráo. Hạn dùng: 6-9 tháng. Trong điều kiện bảo quản tốt. Để nơi khô ráo. #nấmhươngrừng#nấmhương#nấmcótốtkhông#gànấunấm #nấmhươngkhô #bôngnấmhương #nấmhươngsapa #nấmhươngrừng #nấmhương #chânnấmhương #chânnấm #nấmhương #ruốcchay #nấmhươngxàocay #chânnấmcay #chânnấmxàocay #châumy1212