Men sữa chua Viili.

Viili là sữa lên men sữa chua mesophilic, giống có nguồn gốc ở các nước Bắc Âu. Viili là một loại sữa chua truyền thống từ Phần Lan. CÁCH LÀM SỮA CHUA VIILI : ✓ Bước 1 : Cho gói men vào hũ và đổ 1 bịch sữa tươi không đường vào, khuấy tan đều ✓ Bước 2 : Đậy lại bằng vải xô hoặc giấy ăn và để lên men ở nhiệt độ phòng trong 15 giờ - 24h giờ (có thể hơn nếu nhiệt độ thấp), thì được mẻ sữa chua đầu tiên. ✓ Bước 3: Để làm mẻ 2: bớt lại 2 - 3 muỗng cafe sữa chua của mẻ 1, cho vào hũ,rồi cho 1 bịch sữa tươi không đường vào quậy đều, để lên men lần 2.... Từ 15 tiếng nó đặc lại bỏ vào tủ lạnh sử dụng. LƯU Ý : • Khi ăn nhớ chừa lại để lên men tiếp • Bảo quản trong ngăn mát được vài ngày, ngăn đá thì hàng năm Xuất xứ: Nguyễn Thi - Hà Nội Hạn sử dụng: 1 năm #viili #kefir #namsuachua #namkefir #namviili