Men nở bột nở RUF dòng cho bé cao cấp của ĐỨC
Men nở bột nở RUF dòng cho bé cao cấp của ĐỨC
Men nở bột nở RUF dòng cho bé cao cấp của ĐỨC
Men nở bột nở RUF dòng cho bé cao cấp của ĐỨC

Men nở bột nở RUF dòng cho bé cao cấp của ĐỨC

Giá từ Shopee Shopee

5.0

119 đánh giá
291 lượt bán
So sánh giá
Tìm thấy 12 nơi bán khác, giá từ 20.000 ₫ - 35.000 ₫
platform

Đến nơi bán

Men nở hữu cơ ruf đức
20.000 ₫

Đến nơi bán

Bột nở, men nở ruf

5.0

1 đánh giá
22.000 ₫

Đến nơi bán

platform
Gelatine, Bột nở, Men Nở, Pudding Organic Ruf, Sobo cho bé
25.000 ₫

Đến nơi bán

Gelatine hữu cơ ruf, pudding ruf, men nở ruf, bột nở ruf
31.000 ₫

Đến nơi bán

Xem thêm 7 nơi bán khác

Mô tả sản phẩm
Bột nở (Baking powder) Về thành phần, baking powder gồm baking soda và một lượng acid nhất định để tương tác với baking soda, thêm một chút tinh bột nữa. Vì đã có acid nên baking powder có thể sử dụng linh hoạt hơn baking soda (ví dụ: trong các công thức mà thành phần nguyên liệu không có các chấtnào có chứa acid như kể trên thì dùng baking powder chứkhông dùng baking soda). Một vài lưu ý khi sử dụng baking powder và baking soda là: Tuân thủ đúng lượng ghi trong công thức, bột nở nếu cho quá nhiều sẽ sinh ra nhiều hơi khí trong bánh => bánh khi nướng sẽ nở rất nhanh trong khi chưa kịp ổn định kết cấu => sau khoảng 1/2 – 2/3 thời gian nướng bánh sẽ xẹp lép. Ngoài ra, cho nhiều bột nở, muối nở còn có thể làm cho bánh có vị mặn hoặc đắng.Khi sử dụng các loại bột này, lưu ý là phải rây hoặc trộn đều. Vì chẳng hạn nếu bột tập trung nhiều ở một chỗ => hơi khí nhiều => gây lỗ to trong bánh, và có thể tạo vị mặn nữa.Như đã nói ở trên, nếu chỉ dùng baking soda thì sau khi trộn bột cần mang bánh đi nướng càng nhanh càng tốt, nếu không các hơi khí sẽ dễ bị thoát ra làm bánh nở kém. Còn với baking powder thì các loại baking powder hiện nay đa phần là double acting, cần nhiệt kích hoạt để sinh ra hơi khí và giúp bánh nở, cho nên có thể để bột bánh sau khi trộn vài chục phút rồi mang đi nướng mà không sợ bị mất hơi khí.Bảo quản cả hai loại chất gây nở này ở nơi thoáng mát, khô ráo và bọc kín, tránh để tiếp xúc với không khí, đặc biệt là nếu sống ở nơi có độ ẩm cao.Cách thử xem các loại chất gây nở còn tác dụng không là:Baking powder: Pha baking powder với nước nóng (tỉ lệ: 5gram baking powder: 120ml nước), nếu baking powder còn tốt thì hỗn hợp sẽ sủi bọt ngay lập tứcBaking soda: Pha baking soda với dấm (tỉ lệ: 1-2gram baking soda: 10ml dấm), baking soda còn tốt thì sẽ sủi bọt ngay lập tức Về việc sử dụng thay thế giữa baking powder và baking soda: Có thể thay baking soda bằng baking powder theo tỉ lệ 1 baking soda = 3 baking powder, nhưng ngược lại, không thể thay baking powder  bằng baking soda, lý do là baking soda cần các loại chất có acid, nếu không sẽ hầu như không tạo ra được CO2 giúp bánh nở. Có cách trộn baking soda với cream of tartar để thay thế baking powder nhưng mình nghĩ dùng baking powder mua sẵn chắc tốt và bớt phức tạp hơn Hạn dùng 1 năm
Gợi ý hôm nay
Lazada Ổ Cắm Điện Du Lịch Đa Năng Momax 1-World, Sạc Nhanh GaN 65W, 5 Cổng Sạc, AC 100-250V, Cắm Tải 2500W, Sạc Cho Đa Thiết Bị

Ổ cắm điện du lịch đa năng momax 1-world, sạc nhanh gan 65w, 5 cổng sạc, ac 100-250v, cắm tải 2500w, sạc cho đa thiết bị

950.000 ₫
(1)
Shopee Khuôn silicon làm resin hình trăng sao

Khuôn silicon làm resin hình trăng sao

20.000 ₫
(2)
Shopee set bộ 3 chi tiết

Set bộ 3 chi tiết

230.000 ₫
(1)
Shopee Dép cho bé Kính Mát Vịt Dép Trẻ Em Dép Mùa Hè Trong Nhà Đế Mềm Nhà Dép Chống Trơn Trượt

Dép cho bé kính mát vịt dép trẻ em dép mùa hè trong nhà đế mềm nhà dép chống trơn trượt

158.000 ₫
Shopee Trà Vinatea Thái Nguyên Túi Lọc 50 gr

Trà vinatea thái nguyên túi lọc 50 gr

38.000 ₫
(1)
Shopee Túi đeo chéo hình thỏ bông dễ thương xinh xắn cao cấp

Túi đeo chéo hình thỏ bông dễ thương xinh xắn cao cấp

231.000 ₫
(1)
Shopee Cảm Biến Oxy O2 Oem Grade Ori 22690-ed000 Cho Xe Nissan Grand Livina

Cảm biến oxy o2 oem grade ori 22690-ed000 cho xe nissan grand livina

840.700 ₫
Lazada 9inch Bảng vẽ LCD thông minh hình heo

9inch Bảng vẽ LCD thông minh hình heo

115.000 ₫
(2)
Shopee Khăn ướt Huggies 64c không mùi

Khăn ướt Huggies 64c không mùi

25.000 ₫
Shopee Hấp dầu, ủ tóc Hương Hoa Anh Đào Nice 1000ml

Hấp dầu, ủ tóc hương hoa anh đào nice 1000ml

75.000 ₫
(3)
Shopee Bút mực / Bút máy ngòi bi có kèm ống bơm kim và ống bơm phụ - bút bi bơm mực ngòi 0.5mm

Bút mực / Bút máy ngòi bi có kèm ống bơm kim và ống bơm phụ - bút bi bơm mực ngòi 0.5mm

10.000 ₫
(82)
Shopee Vòi Rửa Chén Bát Nóng Lạnh 100% INOX 304 N4002 và 2 dây VÒI TRÒN NƯỚC MẠNH QUAY 360 ĐỘ DÙNG ĐƯỢC 2 HỘC CHẬU VÒI SỐ 6

Vòi rửa chén bát nóng lạnh 100% inox 304 n4002 và 2 dây vòi tròn nước mạnh quay 360 độ dùng được 2 hộc chậu vòi số 6

48.300 ₫
(110)
Shopee [hk916.vn] Khuôn Silicone Làm Bánh Kẹo Sô Cô La Hình Giày Em Bé 3D Kèm Nơ Bằng Silicon

Khuôn silicone làm bánh kẹo sô cô la hình giày em bé 3d kèm nơ bằng silicon

28.250 ₫
(1)
Shopee Quần vải ống loe xẻ trước cạp cao dáng xinh thời trang Hiền Tuy quần loe xẻ gấu 435

Quần vải ống loe xẻ trước cạp cao dáng xinh thời trang Hiền Tuy quần loe xẻ gấu 435

196.000 ₫
Shopee Sạc pin 3.7V chân kim 2.5mm cắm cổng USB dùng cho đồ chơi xe điều khiển, máy bay drone

Sạc pin 3.7V chân kim 2.5mm cắm cổng USB dùng cho đồ chơi xe điều khiển, máy bay drone

49.000 ₫
(4)
Shopee Túi Chiết Mỹ Phẩm Hình Trái Cây Dễ Thương

Túi chiết mỹ phẩm hình trái cây dễ thương

99.200 ₫
Shopee [Hàng Có Sẵn] Đầm Bigsize Maxi Suông (Từ 55kg đến 90kg)

Đầm Bigsize Maxi Suông

290.000 ₫
(6)
Shopee ÁO THUN TAY LỞ UNISEX IN HÌNH MÈO FREESIZE <65KG

Áo thun tay lở unisex in hình mèo freesize <65kg

90.000 ₫
Shopee Bộ dầu gội xả Davines OI Shampoo Conditioner thư giản suôn mượt Italy 280ml

Bộ dầu gội xả Davines OI Shampoo Conditioner thư giản suôn mượt Italy 280ml

690.000 ₫
Shopee [ Beauty sense siêu làm đẹp ] TPBVSK Siberian Super Natural Nutrition. BeautySense – 20 túi/hộp

TPBVSK Siberian Super Natural Nutrition. BeautySense – 20 túi/hộp

945.000 ₫
(5)