Máy trộn bột khô nằm ngang, trộn bột ướt, thực phẩm, trộn thịt, hoa quả, rau củ năng suất 20kg/mẻ thùng trộn Inox 304

Máy trộn bột nằm ngang là dòng Máy trộn bột công suất lớn với khoang trộn rộng. Ngoài trộn bột, máy còn có khả năng trộn nhiều loại thực phẩm khác như thịt, nộm, rau củ…nên máy còn có những tên gọi khác như: máy trộn thịt, máy trộn hoa quả, máy trộn rau củ, máy trộn nhân bánh, máy trộn thực phẩm…. Giới thiệu chung: - Máy trộn bột ngang, trộn nhân bánh là loại máy được thiết kế chuyên dùng để trộn bột, nguyên liệu làm nhân bánh, thịt, rau củ v.v.. - Kết cấu máy đơn giản, dễ vận hành gồm: động cơ dẫn động 2.2kW, hộp giảm tốc và khoang trộn làm từ inox 304 chống gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. - Khoang trộn có đáy dạng bán cầu, dễ dàng lật nghiêng để lấy sản phẩm và vệ sinh sau khi trộn xong 1. Cấu tạo của máy trộn bột nằm ngang Máy trộn bột nằm ngang gồm 3 phần chính: Phần đáy của máy với hệ thống mô tơ giảm tốc công suất 2200W dây đồng 100% làm nhiệm vụ vận hành và hoạt động của máy trộn bột nằm ngang. Phần khoang trộn lớn, đặc biệt phần đáy của máy trộn thực phẩm nằm ngang được làm dạng cầu vồm giúp tăng cường độ đảo và cuộn của thực phẩm. Phần lõi của máy là hệ thống thanh trục làm nhiệm vụ khuấy trộn thực phẩm. Máy được thiết kế cứng cáp, dễ dàng sử dụng. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và các tiêu chuẩn khắt khe trong chế biến thực phẩm Máy trộn bột nằm ngang có cấu tạo dễ dàng lật nghiêng để đổ nguyên liệu sau khi đã trộn thành phẩm. 2. Máy trộn thịt được ứng dụng: Trộn tẩm ướp gia vị cho các loại thịt muối, thịt bò khô, chà bông… Trộn đều các loại bột khô khác nhau một cách hoàn hảo Ứng dụng trong sản xuất chả cá, nem chua, giò thủ… Ứng dụng trong các cơ sở làm bánh, trộn bột mì… 3. Cách lắp đặt, sử dụng và vệ sinh máy trộn nằm ngang Lắp đặt: Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh môi trường ẩm thấp, khu vực nhiều người thường xuyên qua lại. Máy trộn bột nằm ngang sử dụng điện áp 220v. bạn gắn dây nguồn vào CB 32A ở khu vực đặt máy. Chân máy nên được gắn cố định vào nền nhà đảm bảo chắc chắn cho máy. Sử dụng Cho nguyên liệu cần trộn vào khoang máy trộn thực phẩm nằm ngang. Bật công tắc nguồn để vận hành máy và để máy hoạt động tự động. trung bình mỗi mẻ trộn của máy là khoảng từ 5 – 7 phút. Sau khi nguyên liệu đã đều bạn gạt cần gạt để lật ngang máy xuống và lấy nguyên liệu thành phẩm ra khu vực chế biến tiếp theo. Vệ sinh Sau khi hoạt đông xong, bạn cho nước sạch vào vệ sinh khoang trộn nguyên liệu. Dùng khăn sạch vệ sinh các chi tiết bên ngoài thân vỏ của máy. Trong thời gian dài không sử dụng nên dùng khăn hoặc bạt phủ che máy cẩn thận. Thông số kỹ thuật khác: - Công suất động cơ: 2.2kW - Nguồn: 220 – 50/60Hz - Tốc độ quay: 28 vòng/phút - Năng suất tối đa mỗi mẻ: 15-20kg bột/mẻ - Thời gian trộn: 5 – 10 phút/mẻ - Thùng trộn chất liệu Inox 304 - Trọng lượng máy: 43kg - Kích thước máy: Dài x Rộng x Cao = 63 x 40 x 76 cm - Bảo hành 12 tháng, lỗi 1 đổi 1 trong vòng 7 ngày