Mật rỉ đường MOLASSES dùng làm phân bón hữu cơ và thức ăn cho vật nuôi

Mật rỉ đường là một loại chất lỏng màu đen đặc sánh, là chất còn lại sau khi đã rút đường bằng phương pháp cô và kết tinh. Một số tên thường gọi khác: Mật rỉ, rỉ mật, rỉ đường. Trong tiếng Anh, mật rỉ đường được gọi là molasses, có nguồn gốc xuất phát từ tiếng Bồ Đào Nha là melaço nghĩa là một chất lỏng đặc sánh. Qui cách: - Can 500gr - Can 2kg Công dụng chính: - Nguyên liệu để làm chế phẩm EM - Làm thuốc trừ sâu sinh học. - Phân bón hữu cơ - Làm thức ăn cho vật nuôi - Xử lý nước thải, . . . Thành phần chính của rỉ mật đường chủ yếu là sucroza với một lượng nhỏ fructoza và glucoza và các chất dinh dưỡng khác. CÔNG DỤNG CỦA MẬT RỈ ĐƯỜNG Hiện nay, mật rỉ đường được sử dụng rất rộng rãi trong đời sống và sản xuất bởi công dụng khá đa dạng của nó. 1/ Trong ngành thực phẩm Rỉ mật là nguyên liệu dùng trong quá trình men để tạo ra các sản phẩm như cồn ethanol, nấm men, rượu chum, axit amin và axit citric. Dùng để tạo hương trong sản xuất thuốc lá và một số loại bia có màu tối. 2/ Dùng trong sản xuất thức ăn chăn nuôi gia súc: Là chất phụ gia chiếm tới 50% thành phần để sản xuất thức ăn trong chăn nuôi gia súc, gia cầm, động vật nhai lại. Người chăn nuôi thường trộn rỉ mật với thức ăn theo nhiều cách khác nhau. Mật rỉ đường được sử dụng khá nhiều bởi những đặc tính sau: – Tăng mật độ năng lượng – Giá thành rẻ – Tạo vị ngon cho thức ăn để giúp ăn ngon miệng – Giảm bụi bặm: điều này có tầm quan trọng lớn bởi vì gia súc rất dễ bị các bệnh về phổi do bụi gây ra. – Tăng chuyển hóa nên giảm chi phí thức ăn Mật rỉ đường được người chăn nuôi sử dụng như một loại thức ăn thay thế cho ngũ cốc, là một giải pháp cho việc nuôi thâm canh chăn nuôi nhất là ở các vùng nhiệt đới. 3/ Dùng trong nuôi tôm Loại bỏ khí độc amoniac và nitơ điôxít: Mật rỉ đường giúp bổ sung nguồn carbon cho ao nuôi tôm, dựa vào cơ chế hoạt động của các loại vi khuẩn dị dưỡng là sử dụng carbon và nitơ để tổng hợp protein với mục đích loại bỏ NH3 và NO2. Kiểm soát độ độ pH: Bón mật rỉ đường sẽ giúp gia tăng mật độ vi khuẩn dị dưỡng cạnh tranh hiệu quả nguồn carbon với tảo, đảm bảo cho mật độ tảo luôn ổn định trong ao nuôi tôm. Giúp xử lí nước thải: được sử dụng để ủ với men vi sinh để xử lý nước trong nuôi trồng thủy sản. 4/ Trong sản xuất công nghiệp Được dùng trong ngành sản xuất gạch ngói Được hỗn hợp với keo để dùng trong ngành in. Dùng để sản xuất cồn etylic để làm nhiên liệu cho động cơ. 5/ Trong ngành nông nghiệp Mật rỉ đường được bón vào đất trồng giúp bổ dung dưỡng chất nhằm tăng hoạt tính sinh học của đất. Sử dụng trong thủy canh để cung cấp dinh dưỡng cho cây trồng. Đây còn là chất có thể dùng làm mồi dẫn dụ khi câu cá.