[HCM]Măng sấy khô hữu cơ BioPhap 250g - Leafhouse hcm

Măng sấy khô hữu cơ BioPhap là loại Măng le thuộc họ tre, mọc phổ biến ở vùng núi rừng Tây Nguyên. Măng được thu hái bởi người dân tộc thiểu số trên các khu vực được chứng nhận “wild harvest” bởi Ecocert và măng mọc tự nhiên trên các trang trại hữu cơ của Biophap.

Măng le khô được chế biến tại cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, măng được hấp chín nhằm loại bỏ Xyanua có trong măng tươi, sau đó được cắt miếng không quá dày không quá mỏng và được sấy khép kín ở nhiệt độ thấp nhằm giữ lại hàm lượng dinh dưỡng và hương vị của măng le tự nhiên.

Quy trình chế biến hữu cơ tiêu chuẩn quốc tế, Măng le được sấy ở nhiệt độ thấp nhằm giữ lại hàm lượng dinh dưỡng cao nhất, tuân thủ nguyên tắc 5 KHÔNG:

- KHÔNG Phụ gia nhân tạo

- KHÔNG Phẩm màu nhân tạo

- KHÔNG Hương liệu nhân tạo

- KHÔNG Chất bảo quản thực phẩm nhân tạo

- KHÔNG Biến đổi gen

Thành phần: 100% Măng le hữu cơ

Cách sử dụng, chế biến loại măng này thì cũng tương tự như những loại măng khô khác:

Bước 1: Ngâm măng khô bằng nước ấm 6-8 tiếng

Bước 2: Luộc cho măng mềm trước khi chế biến, thời gian tuỳ vào món nấu.

Bước 3: Rửa lại bằng nước sạch và xé sợi dày mỏng tuỳ thích

Bước 4: Chế biến món ăn như xào, kho, nấu bún, nộm,…

Bảo quản nơi khô ráo và thoáng mát

NSX: Xem trực tiếp trên bao bì

HSD: 2 năm kể từ ngày sản xuất