Tìm thấy 2 nơi bán khác, giá từ 58.000 ₫
58.000 ₫
So sánh giá
Tìm thấy 2 nơi bán khác, giá từ 58.000 ₫
47 đánh giá
58.000 ₫
Đến nơi bán
Mô tả sản phẩm
- Mắm được ủ trong thùng gỗ chọn lọc con moi tươi xanh béo mập, ủ với muối hạt tinh khiết trong thùng gỗ thời gian 1 năm.
- Mùi thơm dịu đặc trưng
- Vị đậm, ngọt dịu, hậu vị sâu, không xẵng, không chát.
- Hoàn toàn tự nhiên, không phụ gia và chất bảo quản.
- Dùng để chấm rau, củ, quả, bún đậu, thịt luộc,...Mắm tôm Lê Gia được làm từ con moi/tôm biểnủ muối hạt tinh khiết trong thùng gỗ Bời Lời, lên men tự nhiên đặt trong nhà tôn kín.
Chọn lọc kỹ lưỡng từ nguồn nguyên liệu:
Nguyên liệu làm mắm Tôm- Lê Gia được làm từ con tôm biển(còn gọi là con ruốc, moi ). Moi làm mắm Lê Gia là moi Săm văn - là loại moi được sống ở tầng mặt, nên rât sạch, được vớt lên rồi rửa ngay trên biển, xếp vào giá bê cho ráo nước. Moi được đánh bắt vào đúng vụ lúc moi trưởng thành, nhiều thịt và vỏ mỏng (tháng 7- tháng 10 âm lịch). Được rửa sạch và ủ muối ngay khi lên bờ, đảm bảo cho ra nhưng mẻ mắm chất lượng nhất.
Muối dùng mắm Tôm Lê Gia là loại muối tinh khiết, trắng trong được lấy từ vùng muối Bà Rịa và Ninh Thuận, được lưu kho ít nhất 1 năm cho chảy hết thành phần gây ra mùi vị bất lợi (chát, đắng), làm cho mắm ngọt êm hậu vị.
Cầu kỳ trong cách chế biến
Moi được trộn với muối theo tỉ lệ 4moi : 1 muối, rồi đem xay nhuyễn. Hỗn hợp moi-muối được mắm Lê Gia ủ trong các thùng gỗ Bời Lời, lên men từ từ trong nhà tôn kín. Việc ủ moi trong thùng gỗ đặt trong nhà tôn kín, không chỉ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn giúp cho quá trình lên men sản phẩm được diễn ra tự nhiên và ổn định giúp cho ra những sản phẩm mắm nguyên bản vị truyền thống.
Sau 10-12 tháng, được chăm sóc tỉ mỉ, sản phẩm mắm chín và tiến hành đóng chai. Hoàn toàn tự nhiên, mộc hoàn toàn, không có bất kỳ phụ gia thực phẩm nào
Mắm tôm Lê Gia có mùi thơm dịu đặc trưng. Mắm có vị đậm đà, ngọt dịu có hậu, không xẵng, không chát, là gia vị không thể thiếu cho các món ăn đậm đà vị mắm truyền thống như: Chả cá, bún đậu, thịt luộc…
Giá Mắm tôm Lê Gia chai 800g mới nhất
- Mắm tôm Lê Gia - chai 800g bán tại Tiki giá 60.000₫
- Mắm tôm Lê Gia - chai 800g - MTLG800 bán tại Sendo giá 65.000₫
Đánh giá từ người mua
Đã mua tại Tiki
Mắm tôm ngon. Đúng vị truyền thồng ngày xưa. Ba mẹ mình ăn cái ưng ngay nên từ đó nhà m chuyên đặt nước mắm và mắm tôm của Lê Gia cho bữa cơm gia đình. Do sản phẩm của Lê Gia chỉ có thành phần cá và muối nên sạch, đảm bảo. Nhiều người ăn nước mắm có chất điều vị và hương liệu hoá chất quen rồi nên khi ăn Lê Gia sẽ thấy mặn. Các bạn có thể pha thêm đường hoặc chanh quất tỏi cho hợp với vị của mình. Đừng ăn nước chấm hoá chất. Tuy lượng ít nhưng mỗi thứ các bạn tích tụ vào cơ thể trong 1 thời gian dài sẽ là vấn đề đó. Thân.
5 năm trước
Đã mua tại Tiki
Mắm tôm khá ổn, thơm dịu mùi. Mình và gia đình khá kỹ tính trong chọn lựa các sản phẩm thực phẩm, đặc biệt là mắm tôm. Mẹ tôi có lời khen dành cho Lê Gia, nói vị giống mắm ngày xưa nhà mình làm nhưng dịu hơn chút. Rất OK
5 năm trước
Xem thêm
Sản phẩm liên quan
Combo phím chuột không dây FD 1600
Có 8 nơi bán
Giá từ 245.000 ₫
(2)
Mắm tép lê gia chai 280g
Có 2 nơi bán
Giá từ 32.000 ₫
(12)
Mắm tép lê gia 800g
Có 2 nơi bán
Giá từ 69.000 ₫
(24)
Máy khoan rút lõi hikari kk-235
Có 3 nơi bán
Giá từ 4.120.000 ₫
(1)
Bàn phím cơ bluetooth ajazz k870t
Có 7 nơi bán
Giá từ 987.000 ₫
(12)
Tiêu phú quốc mọi nhà 105g
Có 1 nơi bán
Giá từ 46.000 ₫
(2)
Mắm tép lê gia chai 110g
Có 3 nơi bán
Giá từ 12.000 ₫
(10)
Kích cá sấu 3.5 tấn kocu kc-3.5t
Giá từ 2.500.000 ₫
Tiêu hạt phú quốc mọi nhà 125g
Có 1 nơi bán
Giá từ 45.000 ₫
(1)
Máy cắt sắt osuka 354
Có 1 nơi bán
Giá từ 1.449.000 ₫
Máy đầm dùi osuka osk 45-1
Có 3 nơi bán
Giá từ 550.000 ₫
Combo phím chuột không dây allay mn01
Có 9 nơi bán
Giá từ 199.500 ₫
(22)