Mắm ruốc thơm ngon đặc sản Phú Quốc 🦐🌊🌤️
🦐🐬🥗 Mắm ruốc là món ăn quen thuộc của người miền Trung và miền Nam. Họ rất thích sử dụng mắm ruốc để làm nước chấm hay xào, kho thịt. Những món ăn đặc sắc được làm từ mắm ruốc như: Thịt kho mắm ruốc, cơm chiên mắm ruốc, lòng lợn luộc chấm mắm ruốc…Mắm ruốc mỗi vùng sẽ khác nhau về hương vị.
🦐🐬🥗 Mắm ruốc là một dạng mắm được làm từ con ruốc, hay còn gọi là tép moi, tép biển, moi, sống ở vùng nước lợ hay nước mặn. Tuy nhiên, mùi vị và màu sắc của mắm ruốc không giống với mắm tôm. Mắm ruốc thường không có mùi tanh như mắm tôm và thường được sử dụng nhiều ở các nước Đông Nam Á và Nam Trung Hoa. Mắm ruốc có thể được dùng làm gia vị khi nấu canh hoặc pha thêm nước để làm món nước chấm.
🦐🐬🥗 Mắm ruốc Phú Quốc rất dễ chế biến thành các món ăn ngon. Quen thuộc nhất chính là mắm ruốc chấm cùng các lại trái cây. Đây là món ăn lôi cuốn bao thế hệ đấy ! Ngoài ra mắm ruốc còn có thể kho cùng thịt ba chỉ rất hao cơm hoặc ăn cùng bún riêu cua. Bún riêu cua mà thiếu mắm ruốc thì chỉ ngon một nửa thôi.
🌊 Thành phần: Ruốc, muối, đường cát, sả ớt, bột ngọt, dầu ăn
🌊 Bảo quản: Nơi khô thoáng, tránh ánh nắng trực tiếp, sản phẩm không sử dụng chất bảo quản
Hạn sử dụng: 6 tháng kể từ ngày sản xuất
Hướng dẫn sử dụng: dùng ăn với các loại trái cây như xoài, cóc, ổi, bún bò hoặc xào thịt.
Xuất xứ: Phú Quốc- Việt Nam
