Long nhãn Hưng Yên chuẩn loại 1 ngon dẻo thơm

#longnhan Long Nhãn là nhãn tươi bóc vỏ, tách riêng lấy phần thịt nhãn đem phơi khô thành những múi dẻo quánh, màu vàng sẫm, vẫn còn nguyên hương thơm và vị ngọt sắc hơn cả đường phèn. Long nhãn có vị thơm ngon đặc trưng, khô và không cứng, giữ được độ dẻo của múi Long Long nhãn thường được dùng để làm thuốc , chế biến món ăn hoặc uống với tràvà và ngâm rượu… Có thể ăn trực tiếp như một loại mứt đặc biệt, nếu cùng thưởng thức với chè Thái Nguyên thì đó là một thú vui tao nhã rất tuyết vời. Long nhãn còn thường xuyên sử dụng là nguyên liệu chính cho các món ăn giúp bồi bổ cơ thể như: Long Nhãn Chưng Yến, Cháo Long Nhãn Hạt Sen, Canh Long Nhãn nấu lạc, Canh Long Nhãn gan Lợn…. Ngoài ravới long nhãn không thể không kể đến các món Trà, Chè, Kem, Caramen được làm từ ngyên liệu chính là long nhãn…. Công dụng của long nhãn đó là một loại thuốc quý trong các bài thuốc quan trọng giúp tăng cường sức khỏe bồi bổ cơ thể, bổ máu an thần, ích tì khai vị, ích khí tráng dương.Hơn nữa tác dụng của long nhãn chủ yếu dùng cho thiếu máu, yếu tim, mất ngủ, hay quên, suy nhược thần kinh, cơ thể mệt mỏi. Hạt long nhãn dùng để cầm máu, kín miệng vết thương, hóa thấp, định thống. HSD: 2019