Lạc Rang Húng Lìu Cụ Vân 500g - Đặc Sản Hà Nội - Lạc Đỏ, To, Đều, Chắc - Món Ăn Vặt Tốt Cho Sức Khỏe

Lạc rang húng lìu Cụ Vân - Thức quà bình dị đậm đà phong vị của đất Hà thành ✅ Nói là thức quà, nhưng lạc rang húng lìu Cụ Vân cũng là một món nhắm bình dị, đi kèm với cốc bia tươi sẽ gợi nhớ về một Hà Nội luôn đậm đà hơn cả. Những đêm hè, những ngày mưa xuân, những khi tiết trời thu trở lạnh và ngay cả những đêm đông rét mướt, mùi húng lìu đều khiến người ta man mác nhớ đến Hà Nội. Chính vì thế, lạc rang húng lìu Cụ Vân là thức quà “ăn chơi” ở vùng đất Kinh kỳ mà ai xa quê cũng đều không thể quên. ✅ Năm 1960, cụ Vân thuê nhà của ở phố Triệu Việt Vương và học được bí quyết làm lạc rang húng lìu từ ông chủ người Hoa. Cụ Vân bắt đầu rang bán từ năm 1963, khi đó cụ vẫn là công nhân của nhà máy dệt. Mỗi khi làm ca sáng ở nhà máy xong thì cụ lại bắt đầu bán lạc rang. Cụ đi bán lạc rang dạo ở các quán bia, mỗi quán chỉ vài ba gói con con nên bán chỉ được ngày 2-4kg/ ngày. Đến nay, cụ Vân có hai cửa hàng, một nơi khác là chuyên sản xuất và bán buôn. Sau này, phố Bà Triệu nổi lên hàng loạt những sạp hàng bán lạc rang. Tất cả đều để là bà Vân, cô Vân gia truyền, chính hiệu nên Cụ Vân đã đi đăng ký bản quyền thương hiệu Lạc rang Cụ Vân. ✅ Lạc rang húng lìu Cụ Vân - Quá trình chọn nguyên liệu và chế biến công phu. Từ lâu, lạc rang Cụ Vân đã được coi là thức quà “ăn chơi” của người dân Hà Thành. Món ăn dân dã nhưng lại chứa đựng phong vị Hà Nội. Cùng với đó là cách chế biến công phu, kỳ công. Đầu tiên, lạc rang thì phải chọn các hạt đều, lớp vỏ mỏng. Và phải là lạc ở cá vùng đất Bắc Ninh, Bắc Giang, Hải Hậu,… để đảm bảo độ ngon “chuẩn” của lạc. Sau đó là khâu tuyển chọn từng nguyên liệu, bao gồm đinh hương, thảo quả, quế, hồi, húng được pha trộn theo công thức gia truyền. Các nguyên liệu phải chọn khéo, rang vừa tay để đủ dậy nên mùi đặc trưng nhất. Và cuối cùng là công đoạn chế biến thủ công. Lac được rang ở nhiệt độ vừa đủ, không quá nóng để tạo được độ giòn, tươi vốn có. Sau đó được giữ nhiệt vừa đủ và trộn cùng với các nguyên liệu. Tạo nên độ bùi, giòn béo, mặn ngọt nơi đầu lưỡi và hương thơm của húng lìu. Chính nhờ những hương vị hòa quyện đặc trưng đã giúp kích thích vị giác, khứu giác. Vì thế, vào mỗi dịp quây quần bên gia đình được nhấp nháp từng hạt lạc rang húng lìu cùng với cốc bia tươi. Khiến cho ai ai cũng không thể nào quên. ❤️ Rất phù hợp làm quà tặng người thân. ❤️ Món ăn vặt tốt cho sức khỏe. ❤️ Món khai vị trong nhà hàng quán nhậu. ❤️ Phù hợp cho người thích đồ ăn vặt chay, đồ ăn vặt healthy 📌 Đặc biệt, Shop cam kết: - Lạc luôn mới, sản xuất mỗi ngày - Không chất bảo quản - Không đường hóa học - Xuất xứ nguyên liệu tự nhiên, rõ ràng #Lac #dauphong #Lacrang #Dauphongranghungliu #Lachungliucovan #Dauphonghungliucuvan #dacsan #dauvahat #quavat #monnhau #peanut #dacsanviet #nguyenlieuhandmade #lacrang #dacsanviet #lacranghungliubavan #lacranghungliucuvan #lacranghungliu #lachungliu #dacsanhanoi #doanvat #cacmonanvat