Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký
Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký
Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký
Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký
Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký
Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký

Lá Gai Khô, làm bánh gai bánh ít, 1 ký

Giá từ Shopee Shopee

28.000 ₫

35.000 ₫

4.6

9 đánh giá
615 lượt bán
So sánh giá
Tìm thấy 12 nơi bán khác, giá từ 15.000 ₫ - 49.000 ₫
platform

Đến nơi bán

Đến nơi bán

Xem thêm 7 nơi bán khác

Mô tả sản phẩm
Lá Gaiđược thu từ cây gai, lá được phơi khô sạch khi bạn làm bánh, bạn bỏ sơ và cuống rửa sạchninh lá 24 tiếng rồi nghiền bắt đầu làm bánh ạ. Các bước làm bánh gai như sau: Bước 1: Vỏ bánh Trộn lẫn các nguyên liệu sau: bột nếp, bột lá gai, bột vừng đen, đường, muối, nước. Nhồi khối bột dẻo, mịn (sẽ hơi dính tay). Sau đó chia bột thành 6 phần, mỗi phần khoảng 70g. Bước 2: Rang vừng Bắt chảo lên bếp ga, làm nóng chảo rồi cho vừng vào rang. Khi nghe dậy mùi thơm từ vừng và nghe tiếng nổ lớp bớp liên hồi thì tức là vừng đã chín, tiến hành cho vừng ra tô và để nguội. Bước 3: Nấu đậu xanh Đối với đậu xanh chúng ta phải ngâm nước trước từ 2 – 3 tiếng trước khi làm bánh. Sau đó rửa sạch và đem cho vào nồi hấp hấp chín, ai thiếu nồi hấp có thể dùng tạm nồi cơm điện cũng được. Đậu xanh đã chín thì cho vào máy xay hoặc cho vào cối giã nhuyễn. Bước 4: Làm nhân bánh Cho dầu vào bát đậu xanh vừa xay nhuyễn + dừa nạo + tinh dầu hoa bưởi + một ít đường cho vừa ăn, trộn đều tất cả lên. Một lời khuyên chân thành cho các bạn khi làm bánh gai là bạn nên trộn nhân nhiều đường 1 chút vì phần nhân ngọt sẽ bù cho phần bánh nhạt thì khi ăn mới vừa. Sau khi đã trộn xong thì cho từng vắt nhân vào lòng bàn tay và viên nhân lại thành những viên tròn nhỏ. Bước 5: Cho ít dầu lên lá chuối Dùng giẻ sạch lau thật sạch miếng lá chuối khô để cho lá mềm, tiếp đến xoa vào tay một ít dầu ăn và cũng xoa một ít vào mặt trong – mặt tiếp xúc với bánh của lá chuối. Bước 6: Nặn bánh Vắt lấy một ít chút bột dàn ra trên lòng bàn tay rồi cho một viên nhân đậu xanh vào trung tâm, gói cẩn thận sao cho vỏ bánh bọc kín nhân bánh. Nếu bạn thích bánh hình trụ thì tạp hình trụ, tròn thì lại vo tròn, hay thích bánh dẹt thì cho nhân bánh vào giữa lòng bàn tay rồi dùng lòng bàn tay còn lại ấn cho bánh dẹt xuống. Nếu không tự tin về khả năng nặn bánh bạn có thể sử dụng khuôn bánh gai. Sau khi nặn bánh xong thì lăn qua với vừng rang bỏ vỏ. Bước 7: Gói bánh Trải hai miếng lá chuối đè lên nhau theo hình chữ thập và cho bánh đã viên. Tạo hình vào giữa và gói lại, buộc lạt cho chắc chắn. Tương tự chúng ta thực hiện như vậy cho đến khi hết bánh, hết nhân. Bước 8: Hấp bánh Xếp bánh đã gói xong thì cho vào nôi hấp đã cho nhiều nước, đun với ngọn lửa lớn. Một mẹo để bánh chín đều trong cách làm bánh gai này là xếp các bánh hơi thưa nhau và canh hấp trong khoảng 30 phút kể từ sau khi nước bắt đầu sôi. Sau 30 phút thì bánh đã chín, tắt bếp và cho bánh ra nơi thông thoáng, nhiều gió để bánh nguội. Bánh gai ngon khi thưởng thức lúc nguội, vì nóng khiến bột nếp chưa cô lại. ăn sẽ nhão khối lượng : 1 ký
Gợi ý hôm nay
Lazada Nhang sạch Trầm Hương Trầm Tuệ không hóa chất ít khói không cuốn tàn hương thơm thanh nhẹ dịu ngọt loại phổ thông TPT

Nhang sạch Trầm Hương Trầm Tuệ không hóa chất ít khói không cuốn tàn hương thơm thanh nhẹ dịu ngọt loại phổ thông TPT

47.000 ₫
Shopee Quần Lót Lưới Thoáng Khí Lưng Thấp Thêu Họa Tiết Dâu Tây Nhỏ Xinh Cho Nữ

Quần lót lưới thoáng khí lưng thấp thêu họa tiết dâu tây nhỏ xinh cho nữ

25.000 ₫
Shopee Áo kiểu croptop nữ MARC FASHION cổ vuông tay dài cài nút FANH023423

Áo kiểu croptop nữ marc fashion cổ vuông tay dài cài nút fanh023423

355.000 ₫
(7)
Shopee giày bé gái size 21-25 da mềm

Giày bé gái size 21-25 da mềm

130.000 ₫
(16)
Shopee Giấy bìa màu đen A4 ZENTINO 160gsm

Giấy bìa màu đen a4 zentino 160gsm

92.000 ₫
Shopee CÁT VỆ SINH CHO MÈO CATLIKE NHẬT 15L

Cát vệ sinh cho mèo catlike nhật 15l

88.000 ₫
(151)
Shopee [Bu123]  Bộ phụ kiên dùng cho các máy hút đôi Rozabi, unimom...

Bộ phụ kiên dùng cho các máy hút đôi Rozabi, unimom...

350.000 ₫
Shopee Ốp điện thoại mềm màu dạ quang in hình gấu hoạt hình cho i 12 Pro Max Mini 11 Pro Max X XS Max XR 7 8 Plus

Ốp điện thoại mềm màu dạ quang in hình gấu hoạt hình cho i 12 pro max mini 11 pro max x xs max xr 7 8 plus

69.648 ₫
(2)
Shopee ❌BÁN SỈ❌ Giá Đựng Remote Dán Tường, Giá Đỡ Điều Khiển Từ Xa Gắn Tường Siêu Bền 88246 SHOP HOÀNG XUÂN

❌bán sỉ❌ giá đựng remote dán tường, giá đỡ điều khiển từ xa gắn tường siêu bền 88246 shop hoàng xuân

6.399 ₫
(50)
Shopee [ Click ngay] ===>>> THẢM CỎ LÁ CẢI XOONG TREO TƯỜNG TRANG TRÍ GIÁ RẺ !!!!

===>>> thảm cỏ lá cải xoong treo tường trang trí giá rẻ !!!!

32.999 ₫
(2)
Shopee Combo 5 túi giấy gói hàng mini fruit 13,5*20cm | Aimée

Combo 5 túi giấy gói hàng mini fruit 13,5*20cm | Aimée

9.150 ₫
(7)
Shopee Áo Kiểu Nữ Trung Niên Chất Thun Nhũ Cao Câp Free Size 50-75kg

Áo kiểu nữ trung niên chất thun nhũ cao câp free size 50-75kg

275.000 ₫
(15)
Shopee Lăn nách đá khoáng Nhật Bản Soft Stone Crystal [Sỉ = lẻ], lăn khử mùi Nhật Bản

Lăn nách đá khoáng Nhật Bản Soft Stone Crystal , lăn khử mùi Nhật Bản

250.000 ₫
(3)
Shopee Áo phao xanh rêu

Áo phao xanh rêu

200.000 ₫
(2)
Shopee TINH DẦU DƯỠNG TÓC NASHI ARGAN OIL 30ML-100ML  ( CHÍNH HÃNG )

Tinh dầu dưỡng tóc nashi argan oil 30ml-100ml

455.000 ₫
(6)
Shopee bào ngư lớn xuất khẩu (size 15 con  100g)

Bào ngư lớn xuất khẩu

400.000 ₫
(12)
Shopee Giá Đở Ipad Xoay 360

Giá đở ipad xoay 360

210.000 ₫
(1)
Shopee { Đủ bill} Toner Se khít lỗ chân lông Labo Labo Dr:CiLabo 200ml/ 400ml

Toner se khít lỗ chân lông labo labo dr:cilabo 200ml/ 400ml

269.000 ₫
(75)
Shopee LỒNG HÁI TRÁI CÂY TRÊN CAO 5.0

Lồng hái trái cây trên cao 5.0

85.000 ₫
Shopee Ao khanh phuong nguyen 545

Ao khanh phuong nguyen 545

545.000 ₫
(4)