Khoai Mỡ Tím (1kg) [GIAO HOẢ TỐC & TOÀN QUỐC] (Purple Yam)

Quy cách 1kg. Những lưu ý khi mua Khoai Mỡ và rủi ro sẽ gặp. -Khoai Mỡ rất giòn củ và có thể bị dập hoặc gãy khúc do quá trình vận chuyển qua bưu cục quý khách có thể cắt phần gãy đi và dùng bình thường. Shop sẽ lót và bọc bong bóng khí bên trong thùng carton để gởi đến quý khách ở xa hoặc qua đường bưu cục. - Khoai Mỡ cũng sẽ có những hiện tượng như nổi đốm trắng (mốc) ở phần da do vận chuyển vài ngày trong thùng carton, quý khách đừng lo lắng vì đây ko phải hư hỏng gì đâu, chỉ cần rửa sạch và bào vỏ đi thì vẫn dùng khoai được bình thường ạ! - Quý khách ko chấp nhận những rủi ro trên vui lòng cân nhắc khi mua hàng để tránh việc Hoàn Trả Hàng. Cảm ơn & mong quý khách thông cảm nhé ạ! ------------------------ Khoai Mỡ tím thường được người Việt ta nấu canh. Ngoài ra, khoai mỡ còn được làm bánh khoai mỡ chiên rất dẻo và bùi. Hướng dẫn cách nấu canh khoai mỡ: 1. Sơ chế khoai mỡ Khoai mỡ gọt sạch vỏ rồi rửa sạch. (Nấu cung với thịt bầm hoặc tôm bầm được ướp gia vị sẵn sẽ rất ngon) Sau đó bạn có thể sơ chế theo 3 cách sau: Dùng dao cắt thành những lát mỏng rồi cắt thành những miếng nhỏ. Dùng lưỡi dao để cạo, bào khoai (cách này sẽ giúp món canh của bạn dẻo và sánh hơn). Dùng muỗng để bào khoai tương tự như cách trên. 2. Cách nấu: - Phi hành hoặc Tỏi - Cắt hành tím hoặc tỏi thành những lát mỏng (có thể xay hành tỏi ra để phi) - Sau đó làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn rồi để lửa nhỏ, cho hành tím vào phi đến khi hành chuyển qua màu vàng và có mùi thơm thì vớt ra. - Xào khoai mỡ Tận dụng nồi và dầu ăn vừa mới phi hành xong. Tiếp tục để lửa nhỏ rồi bạn cho khoai mỡ đã được sơ chế vào xào khoảng 10 giây. Xào khoai mỡ Canh khoai mỡ nấu tôm - Nấu canh Khi khoai được xào sơ thì bạn tăng lửa lên trung bình rồi cho 500ml nước lọc vào đun lên. Khi nước canh sôi thì bạn dùng muỗng cà phê múc từng muỗng tôm xay cho vào nồi canh, để tôm thành những viên nhỏ, làm cho canh đẹp mắt hơn. Lưu ý: Lúc mới cho tôm vào bạn không nên đảo nồi canh lên, vì điều đó sẽ làm cho tôm bị nát. Sau 8 phút cho tôm vào, khi này tôm cũng đã chín, bạn cho thêm 1 muỗng nước mắm và nêm lại cho vừa miệng là có thể tắt bếp. --------------------------------- #khoaimotim #khoaimonaucanh #khoaitim