Khô Mực Vũng Tàu Rất Ngon và Ngọt Thịt [1 Con Khô Mực To Như Hình]

🦑🦑 Khô Mực Vũng Tàu do Tàu Cá Nhà mình đánh bắt trên vùng biển Côn Đảo Bà Rịa Vũng Tàu rất ngon và ngọt thịt

🐙🦑 Khô Mực được ví như vua của các loại khô, bởi nó chứa đựng tinh hoa của biển cả hòa quyện bên trong thân mực. Khi thưởng thức món khô mực chúng ta sẽ cảm nhận được vị mặn của biển, vị ngọt của tự nhiên, dai dai của thớ thịt và vị tanh của đại dương.

🐙🐙 Khô Mực là món đặc sản của nhiều tỉnh thành ven biển nhưng khi nhắc đến Khô mực người ta sẽ nhớ đến ngay Khô Mực Vũng Tàu rất nổi tiếng "Dày cơm - Ngọt thịt - Ngon mê ly" , nướng lên là thơm nguyên cả xóm, khó mà cưỡng lại được món khô mực nướng.

💯 Khô mực Vũng Tàu được ngư dân đánh bắt trực tiếp tại vùng biển Côn Đảo Vũng Tàu, nơi đây tập trung khá nhiều rạn san hô và nồng độ muối cao nên các loại hải sản và mực tại đây luôn luôn đạt chất lượng hàng đầu.

💯 Thêm một điểm khiến Khô mực Vũng Tàu luôn thơm ngon và chất lượng nữa đó chính là các ngư dân sau khi đánh bắt mực và làm sạch, xẻ đôi hết rồi phơi khô trên chính boong tàu mà không cần rửa lại với nước ngọt, chính vì thế khô mực vẫn giữ được hương vị ngon ngọt và vị mặn nhẹ của nước biển còn đọng lại. Đó là điều khiến khô mực Vũng Tàu luôn luôn nổi tiếng về độ ngon khắp cả nước

🏆 Khô mực Vũng Tàu nằm trong top món ăn nổi tiếng, ấn tượng được chế biến từ mực tươi. Sản phẩm này được nhiều khách hàng mua làm quà biếu cho gia đình, bạn bè, đối tác rất đẳng cấp và giá trị.

🌴 🌴Quá trình chế biến khô mực của người dân địa phương được thực hiện tỉ mỉ, chu đáo. Chính yếu tố tuyệt vời đó đã tạo nên món ăn làm nức lòng của biết bao du khách.

✅ Giá trị dinh dưỡng của Khô Mực Vũng Tàu

🦑 Khô Mực Vũng Tàu dù được phơi khô nhưng vẫn giữ được chất dinh dưỡng cần thiết như chất béo; chất đường bột; chất xơ; chất đạm. Ngoài ra vi khoáng quan trọng trong cơ thể như kẽm, mangan, sắt, kẽm,… vẫn còn tồn tại trong sản phẩm.

✅ Phân loại khô mực theo phương thức đánh bắt bao gồm mực câu và mực lưới

🦑 Mực câu là loại mực được đánh bắt thông qua hình thức cần câu kết hợp đèn pha chiếu sáng. Do đó mỗi con mực được câu lên có phần da tươi tắn, không bị xây xước và có thớ thịt chắc chắn.

🌤🌤 Khi đem mực câu làm khô mực thì thân mực vẫn giữ độ dày cùng màu sắc bắt mắt. Khi làm mực câu khô người ta cột dây rồi treo ngoài trời để giữ thân mực thẳng, thịt dày.

⛵️⛵️ Khô mực kéo lưới được đánh bắt bằng chiếc giã lớn nên thu hoạch được số lượng mực lớn cùng lúc. Điều này khiến da mực cọ xát vào nhau gây nên tình trang xây xước, thớ thịt mỏng hơn và bề ngoài không bắt mắt. Loại mực này được chế biến thành khô mực thông qua việc phơi trên vỉ lưới. Cách thực hiện này khiến mực bị bè ra, thớ thịt mỏng nên khi ăn sẽ mềm mại hơn.

#KhoMuc

#MucKho

#Kho_Muc

#KhoMuc

#KhoMucConDao

#Kho_muc_con_dao

#KhoMucVungTau

#Kho_Muc_Vung_Tau