Khô Cá Tra (Lăn) Phồng Châu Đốc
Khô cá tra từ lâu đã là món đặc sản nức tiếng vùng Châu Đốc - An Giang, rất được bà con miền Tây ưa chuộng, ngày nay đã được phổ biến hơn đến các vùng miền Trung và miền Bắc.
✅ Đặc điểm: Khô cá được chế biến từ cá tươi, ngâm muối, phơi thủ công, đủ nắng, theo công thức riêng cho từng mẻ cá, thịt cá không quá khô, mềm, săn chắc, màu vàng tươi, có mùi thơm đặc trưng tự nhiên. Sau khi chế biến có mùi thơm hấp dẫn, vị vừa ăn, phần mỡ bụng thơm béo.
Thịt cá tra có nhiều omega 3 và collagen tốt cho sữ khoẻ và da, giàu chất dinh dưỡng. Sản phẩm cam kết an toàn vệ sinh thực phẩm.
✅ Cách chế biến: Ngâm cá tra phồng với nước sạch từ 30 - 40 phút và để ráo nước. Sau đó chế biến đơn giản chiên giòn, chiên giấm đường, nấu canh chua,...
✅ Phù hợp: Sử dụng trong bửa ăn hằng ngày, làm quà gửi tặng người thân, bạn bè, gửi sang nước ngoài.
=================== Thông tin sản phẩm: ✅ Nguyên liệu: Cá tra phồng Châu Đốc tươi sống, muối. ✅ Quy cách: Hút chân không nguyên miếng tra phồng (cân nặng 500 - 800g). ✅ Bảo quản: tủ đông. ✅ Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất in trên sản phẩm.