Từng tảng thịt bò to thiệt to- ngon thiệt ngon được cắt thành từng viên vuông đc tẩm ướp gia vị tư nhiên thấm đều trong 8 tiếng rồi được đưa vào sấy với nhiệt độ thích hợp nhất để gia vị thấm đều vào từng thớ thịt . Từng viên khô bò thấm đều- chắc- mềm thơm ngon không quá cứng , thịt có màu vàng nâu rất đẹp của cà ri
Khô bò viên có hương vị đậm đà do được ướpvới các loại gia vị như tỏi, hành, tiêu. Hương vị này mang lại hương thơm và ngon miệng khi ăn.
Cách Bảo quản: Khô bò viên được đóng gói kín trong hộp nên chỉ cần được bảo quản ở nhiệt độ thoáng mát thời trong một thời gian dài mà không cần tủ lạnh.