Mắm Tôm Châu Đốc Nhà Làm Ăn Bao Phê

Hạn sử dụng: 6 tháng

Xuất xứ: Châu Đốc - An Giang

Bảo quản nơi khô ráo thoáng mát tránh ánh nắng trực tiếp.

Thành phần: Tôm, đu đủ, cơm nguội, thính, gừng, tỏi, ớt, đường, muối ...

Cách dùng: ăn trực tiếp, hoặc ắn với bún, rau sống, cuốn bánh tráng.

Món ngon với mắm tôm chua.

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua

Nguyên liệu cần chuẩn bị :500g thịt ba chỉ, 50g tôm chua, 3 quả Ớt sừng, 1 củ tỏi, 1 quả chanh tươi, 100g rau thơm, 2 quả khế chua, 2 quả chuối chát, 1 quả dưa chuột, Hạt nêm , Bột ngọt, Muối

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN:

Bước 1:L uộc thịt:

Luộc thịt không phải đơn giản như bạn nghĩ đâu nhé, luộc sao cho miếng thịt không bị dai, có độ ngọt ngon, hấp dẫn thì phải có bí quyết riêng đấy nhé.

Sau khi mua thịt Heo về bạn rửa sạch với nước muối, xong để ráo nước luộc với 1/2 thìa muối. Sau khi nước đã sôi, bạn vớt thịt và đổ nước đó đi (Làm vậy để thịt không có mùi và thơm ngon hơn).

Tiếp theo, bạn cho nước ngập mặt thịt và cho thêm 1/2 thìa hạt nêm, sau đó đun sôi và cho thịt vào luộc lên. Sau 15 phút thì trở thịt lại để thịt chín đều, bạn có thể dùng đũa để kiểm tra độ chín của thịt, sau khi đã thấy thịt chín, bạn vớt thịt ra 1 tô nước lạnh để thịt có màu trắng, không bị thâm đen. Khoảng 15 phút sau, bạn vớt thịt để ráo nước và thái ra xếp lên đĩa

Bước 2: Pha nước mắm tôm chua

Lột vỏ tỏi, bỏ cuống ớt sừng, giã nhỏ và cho vào bát tôm chua, và trộn thêm 1/2 thìa bột ngọt, để 10 phút cho gia vị thấm vào nhau.

Để có được món

MẮM TÔM CHUA

ngon nhất, thì bạn có thể tham khảo mua sản phẩm tại

SHOP : TRẦN THIỆN HÓA

Chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng!!!

Bước 3: Chuẩn bị rau sống

Rửa sạch dưa chuột thái lát tròn và để riêng, nhặt rau thơm và rửa sạch. Rửa sạch và gọt viền khế chua xong thái lát mỏng. Gọt vỏ chuối chát và rửa sạch ngâm vào nước cốt chanh cho trắng rồi vớt ra để ráo. Sau đó bạn tự bày theo sở thích của mình sao cho đẹp mắt, vậy là đã hoàn thành các bước làm thịt luộc chấm tôm chua rồi.

Món thịt luộc chấm mắm tôm chua tuy đơn giản nhưng rất ngon, ăn cùng với cơm thì hết bài luôn. Nếu bạn chưa biết chế biến món gì ăn với măm tôm chua hợp thì đây chắc chắn sẽ là món ăn bạn nên tham khảo để làm trong bữa cơm gia đình.

SHOP CAM KẾT HÀNG HÓA NGUỒN GỐC RÕ RÀNG AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM