[HOT]Bột mì Đen, nguyên cám túi 5kg của Puratos

– Thành phần: Cám lúa mì, đường, muối, gluten, bột lúa mạch đen, bột lúa mì, … – Bảo quản: nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ bảo quản từ 18 – 25ºC, độ ẩm 65%. Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng. – Sử dụng: Chế biến các loại bánh nướng. - HSD: 9 tháng kể từ NSX - Công dụng của bột mì nguyên cám + Bột bánh mì nguyên cám Puratosđược sử dụng làm các loại bánh mì dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe như: bánh mì lúa mạch đen nguyên cám, bánh mì ngũ cốc nguyên cám. + Không chỉ có thành phần dinh dưỡng cao, bột nguyên cám còn nhiều ưu điểm khác như: chỉ số đường huyết thấp hơn, không gây hại cho người mắc bệnh tiểu đường, không sinh nhiều axít cho máu, không bị nhiễm chất hóa học trong quá trình tẩy trắng bột… +Ngoài ra, đây còn là loại thực phẩm lý tưởng cho những người muốn giảm cân.* - Cách thực hiện: + Bước 1: Nhào hổn hợp bột với tốc độ chậm trong vòng 2 phút, tốc độ nhanh trong vòng 8 phút, nhiệt độ đổ bột sau đánh đạt 27°C, ủ bột trong 15 phút + Bước 2: Chia đều bột thành từng phần nhỏ, nghỉ bột trong vòng 15 phút và sau đó tạo hình rồi đem đi ủ bột ở 35ºC, độ ẩm 75% trong vòng 90 phút. + Bước 3: Nướng 230ºC trong vòng 20 – 25 phút có phun hơi nước.