Chè Sâm Bổ Lượng
Chè sâm bổ lượng gồm : Táo trái, Ý dĩ, Phổ tai, Nhãn nhục, Hạt sen, Hoài sơn, Nấm tuyết, Táo lát, Rong sụn, Hạt chia
Tất cả những nguyên liệu trên đều có vị ngọt, tính mát, giúp thanh nhiệt trong những ngày hè nóng nực, giải toả stress sau một ngày làm việc mệt nhoài.
Cách nấu cũng đơn giản:
- Bước 1: Các bạn rửa sạch tất cả nguyên liệu. Ngâm nguyên liệu trong vòng 5-8 tiếng. Lọc bỏ nước ngâm.
- Bước 2: cho nguyên liệu vào nồi, thêm 1 lít nước, đun sôi, nấu thêm khoảng 30p với lửa nhỏ cho nguyên liệu chín đều, tắt bếp, thêm đường nêm nếm vừa ăn. Phổ tai thêm vào sau cùng lúc ăn.
- Bước 3: Thưởng thức. Các bạn có thể dùng nóng, hay thêm đá tùy theo ý thích nhé.