Thông tin cần biết:
Măng lưỡi lợn là loại măng ngon nhất, ăn vừa giòn, vừa ngọt lại rất non. Măng lưỡi lợn khô ngon thường có màu vàng nâu nhạt, màu hổ phách, đường vân tỉ mỉ. Bề rộng thịt dày, mềm, không có quá nhiều xơ. Trên bề mặt măng còn lưu lại phấn măng màu trắng (là măng chế biến và phơi nắng tự nhiên nên vẫn giữ được phấn của măng).
Khi chế biếnkhô, bạn nên rửa thật sạch để loại bỏ hết chất bẩn và bụi bám trên măng (có thể dùng nước vo gạo). Sau đó, ngâm cho măng nở trong ít nhất từ 5 - 6h. Bạn cũng có thể ngâm măng qua đêm để khi nấu mềm đều hơn. Trong quá trình ngâm, cần thường xuyên thay nước ngâm để giúp lọc sạch vị đắng còn lại trong măng.
Lưu ý: Măng được luộc nhiều lần thì độ an toàn càng cao. Nếu không sử dụng hết thì nên đậy kín để tủ lạnh ngăn mát trong 1 tuần hoặc 1 tháng đối với ngăn đá.
Cam kết:
- Hình ảnh sản phẩm thật 100%.
- Địa chỉ bán hàng uy tín trên thị trường.
- Cam kết 1 đổi 1 nếu không hài lòng về sản phẩm.
KHO THẢO DƯỢC 24H
Thảo dược xanh cho cuộc sống an lànhTham khảo thêm các sản phẩm khác tại: https://www.lazada.vn/shop/kho-thao-duoc-24h