Semolina là một loại bột làm từ lúa mì cứng (durum wheat). Semolina là nguyên liệu chính dùng để tạo ra các loại mì có các màu như: xanh, vàng, đỏ, đen… Bột semolina là loại bột có hàm lượng protein cao nhất và chứa rất nhiều dinh dưỡng khác được cho là rất lí tưởng để chế biến các món ăn đặc sản của Ý như mì pasta, nui.. ngoài ra Semolina rất giàu gluten nên nó cũng được người ta sử dụng trong các bếp ăn để làm một số loại bánh mặn và ngọt.
Các món bánh hay các món mì được làm từ semolina thường có kết cấu khá đặc, khi ăn vẫn còn cảm nhận được rất rõ vị của lúa mì và chứa rất nhiều protein cũng như nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe. Khi được thêm vào súp, semolina tạo cho món súp hương vị khá đặc biệt cùng với độ sệt hoàn hảo.
Ngoài các món trên, semolina cũng được sử dụng để nấu cháo ăn dặm cho các bé. Với hàm lượng protein cùng những khoáng chất mà loại bột này có được, đây chính là một trong những lựa chọn lý tưởng cho các mẹ khi chọn bột ăn dặm cho con.
Cách sử dụng bột Semola:
- Dùng làm mì ý, bánh mì, bánh ngọt hoặc chế biến món ăn.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
Quy cách đóng gói: 1 Gói/1 kg.
Thành phần: 100% bột mì nguyên chất.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: 1448kj (341kcal).
Protein: 11.8g.
Carbohydrates : 71g. (Trong đó đường chiếm: 2.5 g)
Chất béo : 1g. (Trong đó Axit béo bão hòa chiếm: 0.22g)
Chất xơ : 0 g.
Bạn Cần Mua Số Lượng Giá Tốt - Xuất Hóa Đơn Đỏ. Xin Liên Hệ 0387 48 78 98 Để Nhận Báo Giá
(If You Need to Buy Quantity at Good Price - Invoice. Please Contact 0387 48 78 98)