Set 10 cup pearl milk tea sugar black standard positioning the Alley

Set trà sữa trân châu đường đen The Alley chuẩn vị, nguyên liệu nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, hoá đơn chứng từ, vệ sinh đầy đủ. Tuyệt đối không sử dụng hàng kém chất lượng, hoá phẩm. Giá thành đi đôi với chất lượng. Khách đừng so sánh ko cân xứng ạ ❤️

Một set cho ra 10 ly thành phẩm, chuẩn vị

Set trà sữa trân châu đường đen chuẩn vị The Alley bao gồm:

- Hồng trà thượng hạng thơm nồng nàn

- Bột sữa Thái Lan nhập khẩu

- Đường đen Đài Loan nhập khẩu

- Trân châu caramel Đài Loan nhập khẩu

(khách chuẩn bị thêm đường và sữa đặc ạ)

Hướng dẫn pha chế:

Bạn rót vào bình pha 1,5 lít nước nóng khoảng 80 – 90 độ C và ủ trà trong khoảng 20 – 30 phút để chiết xuất nước cốt. Bạn lưu ý, không sử dụng nước sôi để pha trà vì sẽ khiến nước cốt bị đắng và chát.

Sau đó, dùng rây lọc bỏ xác trà là đã được cốt trà thơm ngon.

Lần lượt cho đường cát, bột sữa đã chuẩn bị vào nước cốt trà, khuấy cho đến khi bột sữa tan hoàn toàn là bạn đã có ngay phần trà sữa thơm ngon như ngoài hàng. Lượng đường cho vào bạn có thể gia giảm độ ngọt theo sở thích.

Bí quyết nấu trân châu dẻo mềm.

Chuẩn bị nồi nước sôi, cho trân châu vào luộc trên lửa nhỏ khoảng 20 phút. Sau đó, tắt bếp, đậy nắp nồi và tiếp tục ủ thêm 20 phút cho trân châu nở mềm và dẻo thì xả qua nước đá lạnh. Cuối cùng, ngâm trân châu với nước đường đen (tỉ lệ 2 đường: 1 nước ấm). Rồi đun lửa nhỏ 2ph đến khi đường tan hoàn toàn.

Cho vào bình lắc 100ml trà sữa vừa pha, thêm đá viên và lắc cho các nguyên liệu hòa quyện thì rót ra ly, thêm trân châu đen và các loại topping khác nếu thích và thưởng thức nhé ❤️